Паста, запечена з ковбасою, кабачками та шафраном
Потіште свою сім'ю цією легкою запеченою пастою, ситною запіканкою з ковбасою та кабачками, настояною на тонкому ароматі шафрану! Готова всього за 35 хвилин, ця вершкова запечена тортільйоні, збагачена бешамелем, – ідеальна заспокійлива страва для швидкого та ситного прийому їжі. Відкрийте для себе наш простий рецепт запеченої пасти та додайте нотку американської кухні на свій стіл вже сьогодні!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати запечену пасту з ковбасою, кабачками та шафраном, спочатку дрібно наріжте шалот 1. Обріжте кабачки та наріжте їх спочатку скибочками 2, а потім кубиками 3.
- 2
Надріжте оболонку ковбаси 4, зніміть її та наріжте кубиками 5. На сковороду налийте олію, додайте шалот і тушкуйте 3-4 хвилини. Додайте ковбасу 6 і обсмажте на середньо-сильному вогні 2-3 хвилини.
- 3
Додайте кабачки 7, чебрець 8 і помірно посоліть 9. Продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини.
- 4
Вилийте пасту в киплячу підсолену воду 10 і варіть на 3 хвилини менше, ніж час приготування, зазначений на упаковці. Тим часом займіться приготуванням соусу бешамель: у невеликій каструлі розтопіть вершкове масло 11, потім посоліть 12. Тим часом підігрійте молоко в іншій каструлі.
- 5
Додайте борошно 13 і перемішайте віночком, щоб не утворилися грудочки. Продовжуючи помішувати, вилийте гаряче молоко на ру 14, стежачи за тим, щоб залишити ополоник молока, оскільки він знадобиться для розчинення шафрану. Доведіть до кипіння і варіть, поки соус бешамель не загусне. Тим часом розчиніть шафран у молоці, відкладеному в сторону 15.
- 6
Вилийте його в густий соус бешамель 16, перемішайте і зніміть з вогню. Злийте воду з пасти, перекладіть її на сковороду 17 і перемішайте. Додайте соус бешамель з шафраном 18.
- 7
Змішайте все разом, щоб паста рівномірно покрилася соусом 19. Змастіть дно форми для випікання олією 20 і додайте перший шар пасти. Посипте частиною кубиків качіокавалло 21.
- 8
Посипте поверхню тертим пармезаном 22. Продовжуйте формувати шари таким чином, поки не закінчаться інгредієнти. Запікайте в попередньо розігрітій духовці в режимі гриля при 240° протягом 5 хвилин 23. Ваша запечена паста з ковбасою, кабачками та шафраном готова до вживання 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
**Тімбало з половинок ригатоні**, вибух весняних смаків з помідорами чері, стручковою квасолею та проволою – це **вегетаріанська страва**, яка підкорить усіх! Ідеально підходить для швидкого обіду або смачної вечері, цей **простий рецепт** без глютену готується всього за 40 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **запіканку з пасти**.
Пориньте в автентичні смаки Італії з нашими паккері з кремом з смажених баклажанів, вегетаріанською насолодою, що приносить середземноморську атмосферу на ваш стіл. Цей **рецепт вегетаріанської пасти** не лише неймовірно смачний, але й напрочуд швидкий у приготуванні, готовий всього за 35 хвилин! Відкрийте для себе простоту створення цього **легкого рецепту паккері** вдома та насолоджуйтеся багатим, кремовим соусом, який робить цю страву незабутньою.
Лінгвіні з маринованими анчоусами та пекоріно – це перша страва, яка дивує своєю простотою та смаком! Ідеальна для тих, хто дотримується середземноморської дієти або шукає вегетаріанський варіант, багатий на білки, цей **рецепт лінгвіні з анчоусами** – це вибух смаку всього за 35 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати цю чудову **пасту з пекоріно** та маринованими анчоусами!
Шукаєте яскраву та корисну страву? Цей **салат з чорного рису** з соковитими **креветками** та кольоровим **овочевим салатом** – це **вишуканий салат**, який напрочуд легко приготувати! Готується всього за 50 хвилин, цей **рецепт салату з рисом** – свіжий і ситний спосіб насолодитися **безмолочною, безглютеновою, безяєчною, безгоріховою, безсоєвою, безкунжутною, вегетаріанською з рибою, середземноморською дієтою** насолодою. Отримайте повний рецепт **салату з креветками** та додайте вибух смаку до свого столу!