Баккала до гхіотта
Пориньте в автентичні смаки Сицилії з нашим **Баккала до г'ютта**, вибухом середземноморського смаку! Це чудове **рагу з бакала**, збагачене картоплею, родзинками, кедровими горіхами, каперсами та оливками, є **легкою та швидкою** стравою, ідеальною для особливої вечері або сімейного обіду. Відкрийте для себе наш **рецепт бакала до г'ютта** та подайте на стіл класику сицилійської кухні!
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Щоб приготувати баккала до гхіотта, спочатку наріжте висохлу тріску на шматки, не знімаючи шкіру 1. Очистіть цибулю і тонко наріжте її 2, потім наріжте оливки кружальцями 3.
- 2
Промийте каперси, щоб видалити сіль, і дрібно наріжте петрушку 4. Нарешті, очистіть і наріжте картоплю кубиками 5. Нагрійте трохи олії у великій каструлі, потім додайте картоплю 6.
- 3
Обсмажте картоплю протягом декількох хвилин 7, потім налийте ополоник води 8. Накрийте кришкою 9 і готуйте на середньому вогні приблизно 10-15 хвилин, або поки вона не стане м'якою 9.
- 4
Тим часом в іншій великій сковороді обсмажте цибулю з невеликою кількістю олії 10, потім додайте м'якоть помідорів і посоліть 11. Накрийте кришкою 12 і готуйте на слабкому вогні протягом 15 хвилин.
- 5
Через цей час додайте картоплю 13, шматки тріски 14 і родзинки 15.
- 6
Також додайте кедрові горішки 16, оливки 17 і каперси без солі 18.
- 7
Приправте подрібненою петрушкою 19, потім накрийте кришкою 20 і продовжуйте готувати ще 15 хвилин, завжди на слабкому вогні 21.
- 8
Після закінчення часу приготування викладіть на тарілку 22 і прикрасьте подрібненою петрушкою 23, перш ніж подавати вашу смачну баккалу до гхіотта 24!
| Поживні речовини | Кількість |
|---|
Вам також сподобається
Насолоджуйтеся смаком **запеченої макрелі**, середземноморської насолоди, готової всього за 30 хвилин! Цей **простий рецепт макрелі** перетворює прості інгредієнти на смачну, корисну страву, ідеальну для будь-якого буднього дня. Відкрийте для себе наш **швидкий рецепт макрелі** та насолоджуйтесь стравою, яка одночасно смачна та корисна для вас!
Цибуля, фарширована по-лігурійськи, з ніжною начинкою з картоплі та мортадели, – чудовий рецепт утилізації продуктів, ідеальний для перетворення залишків на вишукану страву! Спробуйте приготувати цю фаршировану цибулю, смачне переосмислення кулінарії з використанням залишків. Ідеально підходить для ситної трапези, ця фарширована по-лігурійськи цибуля здивує вас своєю простотою та смаком.
Складно знайти **швидку** та корисну страву? Ці **креветки в мікрохвильовці** готові за лічені хвилини та вибухають смаком! Цей **простий рецепт креветок** є природно безглютеновим і ідеальним як високобілковий, низьковуглеводний другий курс, який сподобається всій родині. Дізнайтеся, як приготувати цю просту, смачну страву!
Готово всього за 40 хвилин, **Microwave Sea Bream** - це здорова і легка друга страва, ідеальна для тих, хто шукає **безглютенове** та багате на білок рішення. Відкрийте для себе найпростіший та найшвидший **рецепт з морським лящем**, який ви коли-небудь куштували: вибух смаку з картоплею, лимоном та ароматичними травами, прямо з мікрохвильовки на ваш стіл!