Рис Джолоф
Смакуєте яскравою та ароматною **Західноафриканською рисовою стравою**? Цей рецепт **рису Джолоф** перетворює прості інгредієнти на смакову сенсацію лише за 40 хвилин! Ідеально підходить як основна страва **вегетаріанський рис Джолоф** або **веганський рис Джолоф**, цей **рецепт рису** обов’язково стане улюбленим у сім’ї.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Нагрійте олію в антипригарній сковороді та додайте цибулю, часник і лаврові листки та 4 ст. л. води, перемішайте та обсмажуйте приблизно 5 хвилин.
- 2
Додайте томатне пюре та обсмажуйте приблизно 30 секунд.
- 3
Потім додайте рис і постійно помішуйте, поки рис не покриється томатним пюре.
- 4
Перекладіть рисову суміш у рисоварку та додайте кокосове молоко, воду, спеції та кубик бульйону (якщо використовуєте).
- 5
Добре перемішайте та відрегулюйте приправи.
- 6
Готуйте відповідно до інструкцій вашої рисоварки.
- 7
Приблизно через 10 хвилин приготування добре перемішайте рис, щоб переконатися, що весь томат добре перемішаний.
- 8
Коли рис приготується і рисоварка переключиться на режим підігріву, дайте йому постояти в цьому режимі приблизно 10 хвилин.
- 9
Потім відкрийте кришку рисоварки, розпушіть рис і залиште відкритим приблизно на 5 хвилин перед подачею.
- 10
Змішайте бульйон, томатне пюре, коріандр, імбир, мускатний горіх, корицю та перець чилі в глечику та відкладіть.
- 11
Виберіть режим обсмажування на мультиварці, як тільки з'явиться напис «гарячий», додайте олію та цибулю в чашу та обсмажуйте 5 хвилин, потім натисніть скасувати.
- 12
Додайте часник, бульйон і томатну суміш, рис і приправте сіллю та перцем за смаком і перемішайте.
- 13
Закрийте кришку, встановіть клапан у положення «герметизація», виберіть приготування під тиском (або вручну), високий тиск і час приготування 5 хвилин. (Див. примітки до рецепту для додаткових варіантів часу приготування.)
- 14
Коли час приготування закінчиться, вимкніть мультиварку та дайте тиску вийти природним шляхом.
- 15
Перемішайте рис, дайте постояти ще 5 хвилин, потім подавайте.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 282 ккал |
| Білки | 4 г |
| Жири | 5 г |
| Натрій | 320 мг |
| Клітковина | 1 г |
| Цукор | 2 г |
Вам також сподобається
Прагнете скуштувати Західну Африку? Ця **спагетті Джолоф**, просякнута **сиерра-леонськими смаками**, - яскравий варіант класики, готовий всього за 35 хвилин! Уявіть собі ідеально приготовані спагетті, оповиті насиченим, пряним **соусом Джолоф**, приготованим з помідорів і кремового **кокосового молока**. Це **простий рецепт спагетті Джолоф**, який сподобається всій родині, ідеально підходить для швидкої та смачної вечері в будній день.
Прагнете відчути смак дому з родзинкою? Наш рецепт запеченого курчати з рисом Джолоф приносить яскраві смаки Західної Африки до вашого столу з американським акцентом! Цей варіант курки з рисом без молочних продуктів, яєць, горіхів, риби, молюсків та кунжуту ідеально підходить для затишної вечері з куркою та рисом в одній каструлі, яка готується всього за 80 хвилин. Будьте готові насолодитися легким рецептом рису Джолоф, який вразить вашу родину та друзів!
Готові до неперевершеної смакової сенсації? Цей свинячий шашлик в голландській печі дивовижно простий у приготуванні, ідеальний для спокійної зустрічі на природі або затишної вечері у вихідні! За цим **простим рецептом** ви без зусиль створите на столі **ароматний свинячий шашлик**, настільки ніжний, що він просто розпадатиметься на волокна. Здивуйтеся, наскільки простими можуть бути **рецепти для голландської печі** та насолоджуйтеся чудовими смаками цього **свинячого шашлика в голландській печі!**
Прагнете смаку Західної Африки? Цей смажений рис з бамією та ковбасою, сповнений смаків Сьєрра-Леоне, готовий всього за 35 хвилин! Це неймовірно простий смажений рис, який підходить для багатьох дієтичних потреб, будучи безглютеновим, безмолочним та багато іншого. Відкрийте для себе цей простий африканський рецепт і принесіть смачний смажений рис з ковбасою та бамією на свій стіл сьогодні ввечері!