Реберця в мультиварці
Прагнете до ідеально м'яких ребер, які просто відстають від кістки? Цей рецепт ребер в Instant Pot гарантує апетитні результати всього за 85 хвилин! Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу швидкості вашого Instant Pot, чи димному смаку гриля або духовки, цей рецепт свинячих ребер пропонує легкі та смачні варіанти для ситної, безмолочної, безяєчної, безрибої, безмолюскової, низьковуглеводної та високобілкової страви, яка сподобається всій родині.
Дієтична інформація
Порції:
- 1
Покладіть всі інгредієнти (крім свинячих ребер, солі та бульйону) у блендер і збийте їх у пасту.
- 2
Спробуйте пасту на сіль і відрегулюйте за потреби.
- 3
Покладіть свинячі реберця на деко і натріть їх пастою з усіх боків.
- 4
Накрийте і залиште маринуватися приблизно на 1 годину.
- 5
Додайте підставку на дно внутрішньої чаші мультиварки. Покладіть свинячі реберця поверх підставки, потім додайте бульйон у внутрішню чашу.
- 6
Зафіксуйте кришку, поверніть клапан у положення герметизації, виберіть ручний тиск / високий тиск (залежно від моделі мультиварки) і встановіть на 20 хвилин.
- 7
Коли час приготування закінчиться, вимкніть мультиварку і дайте тиску вийти природним шляхом, перш ніж відкривати каструлю та виймати реберця.
- 8
Необов’язково, але настійно рекомендується: після виймання ребер з мультиварки обсмажте їх протягом 5 хвилин (або за вашим бажанням) на деку, щоб надати їм кольору.
- 9
Дайте реберцям відпочити кілька хвилин і подавайте.
- 10
Розпаліть барбекю до середнього вогню.
- 11
Ви будете готувати реберця непрямим способом. Це означає, що ви переміщуєте вугілля в один бік і кладете реберця на інший бік.
- 12
Покладіть реберця в барбекю, але не безпосередньо над вугіллям, а потім накрийте барбекю. Якщо у вас є термометр для барбекю, він буде від 210 градусів F до 300 градусів (100 градусів C і 150 градусів C).
- 13
Перевіряйте реберця приблизно через 20 хвилин. М'ясо має почати відходити від кінців кісток. Якщо кінці, найближчі до вугілля, починають ставати темно-коричневими або чорними, переверніть реберця. Якщо ні, дайте їм ще 10 хвилин.
- 14
Переверніть реберця і продовжуйте готувати ще 20 хвилин.
- 15
На цьому етапі подивіться на реберця і розріжте їх посередині. Не повинно бути крові. Якщо є, готуйте трохи довше.
- 16
Зніміть з барбекю і дайте реберцям відпочити не менше 10 хвилин, а потім подавайте.
- 17
Покладіть всі інгредієнти (крім свинячих ребер і солі) у блендер і збийте їх у пасту.
- 18
Спробуйте пасту на сіль і відрегулюйте за потреби.
- 19
Покладіть свинячі реберця на деко і натріть їх пастою з усіх боків.
- 20
Накрийте і залиште маринуватися приблизно на 1 годину.
- 21
Розігрійте духовку до 325 градусів F / з вентилятором 170 градусів C / 180 градусів C / газ 3.
- 22
Готуйте свинину без кришки приблизно 40 хвилин або поки вона не почне відходити від кістки.
- 23
Вийміть з духовки, дайте відпочити кілька хвилин і подавайте.
| Поживні речовини | Кількість |
|---|---|
| Калорії | 689 ккал |
| Білки | 64 г |
| Жири | 44 г |
| Натрій | 378 мг |
| Клітковина | 1 г |
| Цукор | 1 г |
Вам також сподобається
Прагнете скуштувати Західну Африку? Ця **спагетті Джолоф**, просякнута **сиерра-леонськими смаками**, - яскравий варіант класики, готовий всього за 35 хвилин! Уявіть собі ідеально приготовані спагетті, оповиті насиченим, пряним **соусом Джолоф**, приготованим з помідорів і кремового **кокосового молока**. Це **простий рецепт спагетті Джолоф**, який сподобається всій родині, ідеально підходить для швидкої та смачної вечері в будній день.
Смакуєте яскравою та ароматною **Західноафриканською рисовою стравою**? Цей рецепт **рису Джолоф** перетворює прості інгредієнти на смакову сенсацію лише за 40 хвилин! Ідеально підходить як основна страва **вегетаріанський рис Джолоф** або **веганський рис Джолоф**, цей **рецепт рису** обов’язково стане улюбленим у сім’ї.
Прагнете відчути смак дому з родзинкою? Наш рецепт запеченого курчати з рисом Джолоф приносить яскраві смаки Західної Африки до вашого столу з американським акцентом! Цей варіант курки з рисом без молочних продуктів, яєць, горіхів, риби, молюсків та кунжуту ідеально підходить для затишної вечері з куркою та рисом в одній каструлі, яка готується всього за 80 хвилин. Будьте готові насолодитися легким рецептом рису Джолоф, який вразить вашу родину та друзів!
Готові до неперевершеної смакової сенсації? Цей свинячий шашлик в голландській печі дивовижно простий у приготуванні, ідеальний для спокійної зустрічі на природі або затишної вечері у вихідні! За цим **простим рецептом** ви без зусиль створите на столі **ароматний свинячий шашлик**, настільки ніжний, що він просто розпадатиметься на волокна. Здивуйтеся, наскільки простими можуть бути **рецепти для голландської печі** та насолоджуйтеся чудовими смаками цього **свинячого шашлика в голландській печі!**