Tiramisù brownie
Delizia il tuo palato con il brownie al tiramisù, un'irresistibile rivisitazione del classico dessert al cioccolato. Questo brownie al mascarpone e caffè combina la ricca intensità di un brownie fatto in casa con la cremosa indulgenza del tiramisù. Perfetto per ogni occasione, questa facile ricetta del brownie al tiramisù si prepara in poco più di un'ora, promettendo una deliziosa esperienza di dessert al cioccolato e caffè!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare il tiramisù brownie iniziate dall’impasto del brownie: tritate il cioccolato fondente al coltello 1 , versatelo in un pentolino con il burro 2 e fate sciogliere il tutto a fiamma bassissima, mescolando con una frusta 3 .
- 2
In una ciotola a parte mettete le uova e lo zucchero 4 , poi montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso 5 . Unite il cioccolato fuso intiepidito 6 e amalgamate con una frusta a mano.
- 3
Aggiungete la farina 7 e il cacao 8 , mescolando sempre con la frusta 9 .
- 4
Versate l’impasto ottenuto in una teglia di 20x20 cm, foderata con carta forno 10 , e cuocete in forno statico preriscaldato a 190° per circa 25 minuti 11 . Una volta cotto, sfornate il brownie e lasciate raffreddare 12 .
- 5
Nel frattempo dedicatevi alla crema tiramisù: separate i tuorli dagli albumi in 2 ciotole. Aggiungete lo zucchero ai tuorli 13 e lavorate con le fruste 14 . Quando avrete ottenuto un composto cremoso unite il mascarpone 15 .
- 6
Amalgamate ancora con le fruste. Ora montate gli albumi a neve 17 e incorporateli al composto di tuorli e mascarpone 18 muovendo delicatamente la marisa dal basso verso l’alto.
- 7
Infine unite il caffè solubile 19 e mescolate per amalgamarlo in modo uniforme 20 . Spalmate la crema ottenuta sulla superficie del brownie ormai raffreddato 21 .
- 8
Spolverizzate con il cacao amaro 22 e tagliate il brownie a cubotti 23 . Il vostro tiramisù brownie è pronto per essere servito e gustato 24 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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