Crema pasticcera vegana
Cerchi una deliziosa farcitura vegana per dolci? La nostra crema pasticcera vegana è la risposta! Questa crema pasticcera vegana facile, pronta in soli 20 minuti, è perfetta per crostate e torte. Scopri come preparare questa veloce crema pasticcera vegana, una delizia senza lattosio e senza uova!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la crema pasticcera vegana versate in un pentolino lo zucchero 1 , l’amido di mais 2 e un pizzico di curcuma, basterà la punta di un cucchiaino 3 .
- 2
Unite anche l'estratto di vaniglia e mescolate le polveri con una frusta a mano 4 . Aggiungete il latte di riso a filo, mescolando continuamente in modo da non formare grumi 5 . Trasferite il pentolino sul fornello, a fiamma bassa, e continuate a mescolare 6 .
- 3
Aggiungete la scorza di mezzo limone biologico 7 , prestando attenzione a non prelevare anche la parte bianca che è molto amara. Mescolate per 2 minuti 8 , dopodiché prelevate la buccia di limone con un colino 9 .
- 4
Proseguite la cottura continuando a mescolare fino a quando la crema sfiorerà il bollore 10 . A questo punto spegnete il fornello e continuate a mescolare durante i primi minuti di raffreddamento 11 . Trasferite la crema in una ciotola 12 ed ecco pronta la crema pasticcera vegana. Potrete utilizzarla o coprirla con pellicola a contatto e conservarla in frigo.
| Nutriente | Quantità |
|---|
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