Tortini di Natale dolci con Pavesini
Delizia i tuoi cari con questi incantevoli Dolci Natalizi, un delizioso dessert natalizio sorprendentemente facile da creare! Immagina una crema pasticcera cremosa abbracciata da delicati biscotti Pavesini, pronti in soli 38 minuti. Un dessert per le feste perfetto per stupire, e ideale se stai cercando una torta di Natale veloce che sia anche vegetariana, senza frutta a guscio e senza soia!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare i tortini di Natale con Pavesini come prima cosa scaldate il latte in un pentolino 1 . Intanto in una pentola mettete i tuorli, lo zucchero 2 e l’estratto di vaniglia 3 . Mescolate per ottenere un composto omogeneo.
- 2
Unite anche l’amido di mais 4 e mescolate per incorporarlo in modo uniforme. Versate un po’ di latte caldo per stemperare 5 e mescolate 6 .
- 3
Portate il composto sul fuoco e aggiungete il resto del latte. Portate a bollore, a fiamma bassa, mescolando continuamente. Quando la crema si sarà addensata 7 , trasferitela in una ciotola 8 . Coprite con pellicola a contatto 9 e lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno un'ora. Trascorso questo tempo trasferite la crema pasticcera in un sac-à-poche.
- 4
Foderate 4 stampini di alluminio della capacità di 125 ml con abbondante pellicola 10 , quella eccesso servirà in seguito per chiudere i tortini. Tagliate i Pavesini a misura dello stampino 11 e inzuppateli nel latte 12 .
- 5
Ricoprite il bordo degli stampini con i Pavesini 13 e il fondo con le estremità tagliate 14 . Riempite lo stampino con la crema pasticcera fredda 15 .
- 6
Con una spatola o il dorso di un cucchiaino livellate la superficie della crema 16 . Chiudete a caramella con la pellicola in eccesso 17 e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora. Trascorso il tempo di rassodamento sformate i tortini e decorateli con i ribes 18 .
- 7
Completate con una spolverata di zucchero a velo 19 e di cannella 20 . I tortini di Natale dolci con Pavesini sono pronti per essere gustati 21 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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