Crema pasticcera con uova intere
Delicata e incredibilmente vellutata, questa **ricetta per crema pasticcera** fatta con uova intere è perfetta da gustare con un cucchiaio o per farcire i tuoi pasticcini preferiti. Pronta in soli 22 minuti, questa **crema pasticcera facile** è un delizioso dessert di **crema pasticcera vegetariana** che è anche senza glutine, senza frutta secca e senza soia! Prepara questa **crema pasticcera fatta in casa** per un dolce in stile **americano**.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la crema pasticcera con uova intere, come prima cosa versate il latte in un pentolino e aggiungete l’estratto di vaniglia 1 . Fate riscaldare il latte, a fiamma bassa, fino a fiorare il bollore. Intanto in una pentola sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero 2 e mescolate con una frusta fino a che il composto non sarà diventato chiaro 3 .
- 2
Unite l’amido di mais 4 e mescolate nuovamente per ottenere un composto cremoso e senza grumi. A questo punto, fuori dal fuoco, aggiungete un po’ per volta il latte 5 , mescolando continuamente durante il processo. Una volta aggiunto tutto il latte, mettete la pentola sul fuoco a fiamma bassa e, continuando a mescolare 6 , cuocete per altri 5 minuti.
- 3
Quando il composto si sarò addensato 7 , trasferitelo in una ciotola e coprite con pellicola facendo attenzione che sia a contattato con la crema 8 . Riponetela in frigo e lasciate raffreddare. La vostra crema pasticcera con uova intere è pronta per essere utilizzata 9 .
| Nutriente | Quantità |
|---|
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