Zuppa Cremosa di Piselli
Desideri una ciotola di puro conforto? Questa **cremosa zuppa di piselli** è pronta in soli 15 minuti! Perfetta per un **pranzo leggero** o un semplice antipasto, questa ricetta di **zuppa di piselli facile** è anche naturalmente senza glutine e vegana, rendendola un'opzione deliziosa e inclusiva per tutti.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Scaldare la pentola e tostare i semi di cumino per circa 1 minuto fino a quando non saranno fragranti.
- 2
Quindi aggiungere i piselli, i cipollotti affettati, l'aglio e l'acqua, portare a ebollizione e far sobbollire per 8 minuti
- 3
Togliere dal fuoco, aggiungere la menta e lasciare raffreddare la zuppa.
- 4
Frullare la zuppa, quindi aggiungere sale e pepe a piacere.
- 5
Aggiungere tutti gli ingredienti all'interno della pentola a pressione.
- 6
Chiudere la pentola a pressione, ruotare la valvola su 'sigillatura', selezionare il pulsante di cottura a pressione o manuale (a seconda del modello IP), selezionare l'alta pressione e impostare il timer su 2 minuti.
- 7
Al termine, eseguire un rilascio rapido della pressione e aprire con cautela il coperchio.
- 8
Lasciare raffreddare un po' la zuppa nella pentola a pressione prima di frullarla con cura con un frullatore a immersione.
- 9
Regolare i condimenti e servire.
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 129 kcal |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 4 g |
| Sodio | 16 mg |
| Fibre | 5 g |
| Zuccheri | 6 g |
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