Torta cocco e mele
Voglia di una pausa golosa o di un dessert sfizioso dopo cena? La torta di mele e cocco è quello che fa per te! Soffice e profumata, questa torta è un vero piacere per il palato. Scopri subito la ricetta completa e prepara una deliziosa torta di mele e cocco, perfetta per ogni occasione e adatta anche a chi segue una dieta vegetariana.
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare la torta cocco e mele come prima cosa eliminate il torsolo dalle mele 1 , sbucciatele 2 e tagliatele a fettine sottili 3 .
- 2
Raccoglietele in una ciotola, quindi aggiungete il succo di mezzo limone 4 ; mescolate per far sì che il succo aderisca uniformemente alle fettine di mela, in questo modo non si anneriranno 5 . Tenete da parte 6 .
- 3
In un’altra ciotola setacciate insieme la farina e il lievito per dolci 7 , poi unite la farina di cocco 8 e lo zucchero 9 . Mescolate e tenete da parte.
- 4
In un’altra ciotola rompete le uova, poi aggiungete l’olio di semi di girasole 10 e il latte 11 . Mescolate con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo 12 .
- 5
Incorporate le polveri nei liquidi 13 , a più riprese, mescolando con una spatola 14 . Il risultato che dovrete ottenere sarà un composto omogeneo e senza grumi 15 .
- 6
Foderate uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro con carta forno e versate al suo interno il composto 16 . Disponete sopra a raggiera le fettine di mela 17 e cuocete in forno statico a 180° per 55-60 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzate con zucchero a velo e servite la vostra torta cocco e mele 18 !
| Nutriente | Quantità |
|---|
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