Brownies paradiso
Irresistibili brownies paradisiaci ti aspettano per una pausa golosa! Questi deliziosi dessert al cioccolato, ricoperti da una vellutata crema al latte e mascarpone, sono perfetti come snack fatti in casa. Scopri subito la nostra facile ricetta brownies e prepara un indimenticabile dessert al cioccolato in soli 60 minuti!
Informazioni Nutrizionali
Porzioni:
- 1
Per preparare i brownies paradiso iniziate versando il cioccolato tritato in una ciotola per la cottura a bagnomaria 1 . Unite il burro a pezzetti e un pizzico di sale 2 . Mescolate di tanto in tanto fino a completo scioglimento 3 , poi lasciate intiepidire.
- 2
Versate le uova in una ciotola con lo zucchero 4 , poi montate con le fruste elettriche 5 fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto incorporate il cioccolato fondente intiepidito 6 .
- 3
Montate ancora con le fruste elettriche 7 per ottenere un impasto omogeneo 8 . Setacciate all'interno la farina 9 .
- 4
Proseguite con il cacao 10 e il lievito 11 e amalgamate ancora con le fruste elettriche 12 .
- 5
Quando anche le polveri saranno ben incorporate 13 , ungete e foderate con carta forno una teglia da 25x25 cm, versate l’impasto all'interno 14 e distribuitelo uniformemente con la spatola 15 . Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti, nel ripiano centrale.
- 6
Sfornate il brownie e lasciate intiepidire 16 . Intanto preparate la crema: in una ciotola versate il mascarpone, il miele 17 e la panna 18 .
- 7
Iniziate a montare con le fruste elettriche 19 , poi versate anche il latte condensato 20 . Mescolate delicatamente con una spatola per incorporarlo e tenete da parte 21 .
- 8
Una volta raffreddato, sformate il dolce su un tagliere 22 , poi ricoprite la superficie con la crema sulla superficie creando un effetto spatolato con il dorso di un cucchiaio 23 . Riponete in frigorifero a raffreddare per almeno 2 ore 24 , poi potete tagliare il dolce in cubotti, potete dividere i brownies paradiso in 9 cubotti abbondanti oppure in 16 porzioni più piccole, a voi la scelta!
| Nutriente | Quantità |
|---|
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