Haricots au four en cocotte-minute
Envie d'un plat réconfortant américain classique ? Ces fèves au lard Instant Pot offrent une saveur fumée et savoureuse en un temps record ! Imaginez-vous plonger dans un bol de délicieuses fèves au lard faites maison, prêtes en seulement 30 minutes grâce à votre autocuiseur. Préparez-vous pour la recette de fèves au lard au bacon la plus facile et la plus rapide que vous ayez jamais essayée !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Réglez la cocotte-minute sur sauté, ajoutez le bacon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Utilisez une cuillère à égoutter pour retirer le bacon, en laissant la graisse dans l'insert.
- 2
Ajoutez l'oignon haché à la graisse de bacon et faites cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez ensuite l'ail et faites cuire pendant une minute supplémentaire, en vous assurant qu'il ne brûle pas
- 3
Versez l'eau dans la cocotte-minute et grattez doucement le fond de la casserole avec une cuillère en bois pour enlever les morceaux dorés et éviter un avertissement de brûlure.
- 4
Ajoutez la sauce barbecue, le vinaigre de cidre de pomme, la cassonade, le paprika fumé, la moutarde en poudre, les flocons de piment rouge (si vous en utilisez), les haricots et le bacon cuit. Remuez pour combiner.
- 5
Placez le couvercle, tournez la valve en position de scellement et réglez sur pression manuelle / haute pression pendant 10 minutes.
- 6
Une fois terminé, laissez la pression s'échapper naturellement pendant 5 minutes, puis effectuez une libération rapide de la pression restante.
- 7
Ouvrez le couvercle, assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu, puis servez.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 556 kcal |
| Protéines | 12 g |
| Matières grasses | 29 g |
| Sodium | 981 mg |
| Fibres | 12 g |
| Sucre | 30 g |
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