Comment cuisiner les pois chiches en conserve
Envie d'un repas délicieux et sain en quelques minutes ? Découvrez **comment cuisiner les pois chiches** avec cette **recette de pois chiches incroyablement facile** ! Transformez les **pois chiches en conserve** en un plat savoureux assaisonné d'épices aromatiques. Cette **recette de 7 minutes** est naturellement **vegan, végétarienne et sans gluten**, ce qui la rend parfaite pour un **plat de pois chiches rapide** n'importe quel soir de la semaine.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Ajoutez les pois chiches égouttés dans une casserole avec l'ail, le cumin moulu, le paprika fumé, le sel d'oignon et l'origan séché, puis l'eau, et mélangez.
- 2
Portez à ébullition et faites cuire pendant 5 minutes. Veuillez noter que les pois chiches plus fermes auront besoin de plus de temps de cuisson et de plus d'eau.
- 3
Goûtez pour l'assaisonnement, en ajoutant du sel ou en saupoudrant de sel (et de poivre) au goût avant de servir.
- 4
Ajoutez le contenu de votre boîte égouttée dans un bol allant au micro-ondes avec un couvercle, ainsi qu'une demi-tasse d'eau, et mélangez. Couvrez le bol et faites cuire pendant environ 2 minutes.
- 5
Découvrez, ajoutez les assaisonnements souhaités, mélangez pour combiner et remettez le couvercle.
- 6
Faites cuire encore 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que ce soit complètement réchauffé.
- 7
Préchauffez le four à 200 degrés C.
- 8
Égouttez les pois chiches en conserve et tapotez-les pour les sécher avec une serviette en papier.
- 9
Étalez les pois chiches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les rôtir pendant 20 à 30 minutes, en remuant plusieurs fois pendant la cuisson.
- 10
Faites cuire jusqu'à ce que les pois chiches soient dorés à l'extérieur, mais crémeux et tendres à l'intérieur.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 97 kcal |
| Protéines | 5 g |
| Matières grasses | 2 g |
| Sodium | 492 mg |
| Fibres | 5 g |
| Sucre | 0 g |
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