Poulet entier facile à l'Instant Pot
Envie d'un dîner délicieux et sain prêt en un éclair ? Découvrez comment préparer un **poulet facile en Instant Pot** qui est également **sans gluten** et parfait pour les modes de vie paléo ou faible en glucides. Cette **recette de poulet en 38 minutes** pour le **poulet entier en Instant Pot** utilise des assaisonnements simples. Une **recette de poulet entier** rapide et savoureuse qui deviendra sûrement un favori de la famille !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Dans un petit bol, mélanger le paprika, l'ail, le gingembre, la coriandre, les herbes, la muscade, le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet pour obtenir une pâte.
- 2
Mettre le poulet dans un bol et frotter la pâte partout, y compris dans la cavité.
- 3
Sélectionner le réglage Sauté de l'Instant Pot, ajouter l'huile et, lorsqu'elle est chaude, faire dorer le poulet entier des deux côtés (environ 4 minutes de chaque côté).
- 4
Retirer le poulet de l'Instant Pot et le réserver sur une assiette.
- 5
Ajouter le reste du bouillon de poulet dans l'Instant Pot et gratter tous les morceaux collés au fond de la casserole de la friture avec une cuillère en silicone ou en bois.
- 6
Placer le support à l'intérieur avant d'ajouter le poulet sur le dessus du support.
- 7
Couvrir votre Instant Pot et régler la valve sur la position SEALING (étanchéité).
- 8
Sélectionner le réglage manuel ou cuisson sous pression, s'assurer que la pression est réglée sur élevée et régler la minuterie sur 25 minutes.
- 9
Cuire jusqu'à ce que ce soit cuit, puis laisser la vapeur s'échapper naturellement pendant environ 10 à 15 minutes avant d'ouvrir.
- 10
Laisser reposer le poulet pendant 10 minutes avant de servir.
- 11
Assurez-vous de vérifier la température interne du poulet à l'aide d'un thermomètre à viande (les directives indiquent que la viande est cuite lorsque la température interne atteint au moins 165 degrés F / 74 degrés C). Vous pouvez recuire pendant 5 minutes supplémentaires si ce n'est pas le cas.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 278 kcal |
| Protéines | 20 g |
| Matières grasses | 21 g |
| Sodium | 82 mg |
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