Ragoût de venaison en mijoteuse
Savourez la simplicité et les saveurs riches de notre ragoût de venaison à la mijoteuse, parfait pour un repas familial réconfortant ! Ce copieux ragoût de venaison, mijoté à la perfection dans votre mijoteuse, offre une expérience satisfaisante et riche en protéines. Découvrez à quel point il est facile de créer un délicieux ragoût de venaison sans produits laitiers grâce à notre recette facile de ragoût de venaison, idéale pour les soirs de semaine chargés.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faire dorer la venaison par portions pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajouter la venaison dorée dans le bol de la mijoteuse. (Vous pouvez sauter cette étape et ajouter la venaison directement dans la mijoteuse).
- 2
Ajouter l'oignon dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse. Transférer ensuite l'oignon cuit dans la mijoteuse. (Vous pouvez sauter cette étape et simplement mettre l'oignon dans la mijoteuse).
- 3
Ajouter les tomates, les carottes, le chorizo, l'ail et le bouillon de boeuf chaud dans le bol de la mijoteuse, bien mélanger, couvrir et cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures (ou à feu doux pendant 7 à 8 heures si votre mijoteuse le permet).
- 4
Bien assaisonner avant de servir.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 252 kcal |
| Protéines | 28 g |
| Matières grasses | 8 g |
| Sodium | 343 mg |
| Fibres | 4 g |
| Sucre | 8 g |
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