Carré d'agneau au Air Fryer
Envie d'un carré d'agneau digne d'un restaurant, sans les complications ? Cette recette de carré d'agneau à la friteuse à air offre des résultats incroyablement tendres et savoureux en seulement 25 minutes ! Imaginez un carré d'agneau parfaitement assaisonné, sans gluten, sans produits laitiers, faible en glucides, keto et paléo, qui orne votre table ce soir. Préparez-vous à impressionner avec ce plat d'agneau rapide et facile à la friteuse à air - un succès garanti !
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Mélangez le sel, le poivre, le thym, le basilic et la coriandre dans un petit bol.
- 2
Badigeonnez l'agneau d'huile d'olive et frottez-le avec le mélange d'épices jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé de tous les côtés et saupoudrez-le de chapelure de noix.
- 3
Placez l'agneau dans le panier du Air Fryer et faites-le rôtir à 180 degrés C pendant 7 minutes d'un côté.
- 4
Retournez le carré d'agneau de l'autre côté et faites-le cuire pendant encore 7 minutes ou jusqu'à ce que l'agneau atteigne environ 6 à 10 degrés en dessous du niveau de cuisson souhaité lorsqu'il est vérifié avec un thermomètre à viande numérique.
- 5
Retirez l'agneau du panier du Air Fryer. Enveloppez-le dans du papier d'aluminium et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Pendant ce temps, la température à l'intérieur du morceau de viande augmentera encore de 6 à 10 degrés F, les jus seront répartis et la viande deviendra plus juteuse.
- 6
Déballez l'agneau et coupez-le en fines tranches, servez-le avec des légumes et de la sauce.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 467 kcal |
| Protéines | 17 g |
| Matières grasses | 44 g |
| Sodium | 256 mg |
| Fibres | 0 g |
| Sucre | 0 g |
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