Crullers aux épices de tarte à la citrouille à la friteuse à air
Envie d'un dessert d'automne rapide et délicieux ? En seulement 25 minutes, préparez ces **beignets crullers aux épices pour tarte à la citrouille en Air Fryer**. Parfaits pour savourer une gourmandise sans prise de tête, cette **recette de crullers facile** vous permet de créer des **beignets crullers aux épices pour tarte à la citrouille** faits maison en friteuse à air qui raviront tout le monde.
Informations Diététiques
Portions:
- 1
Préchauffer la friteuse à air à 360F / 182C.
- 2
Couper du papier sulfurisé en carrés de 4 pouces. Vaporiser chaque carré avec un aérosol de cuisson. Ne sautez pas cette étape, sinon vos crullers colleront !
- 3
Ajouter le beurre, le sucre, le sel, les épices pour tarte à la citrouille, la purée de citrouille, l'eau et le lait évaporé dans une casserole et porter à ébullition.
- 4
Ensuite, baisser le feu à moyen et ajouter la farine. Remuer rapidement jusqu'à ce que la farine soit incorporée et que vous puissiez voir le mélange se détacher des parois de la casserole.
- 5
Ensuite, transférer le mélange dans un batteur sur socle. Utiliser l'accessoire à palette et mélanger à vitesse moyenne pendant 4 minutes.
- 6
Ajouter les œufs un à la fois, puis ajouter l'extrait de vanille. Continuer à mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.
- 7
Ensuite, transférer la pâte dans une poche à douille munie d'une grosse douille en étoile.
- 8
En commençant au milieu de chaque morceau de parchemin, déposer la pâte en forme d'anneau.
- 9
Placer délicatement les carrés de parchemin avec les crullers déposés à l'intérieur du panier de la friteuse à air, en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas (vous devrez cuire vos crullers par lots).
- 10
Cuire pendant 15 minutes à 360F / 182C. Ensuite, transférer les crullers frits à l'air sur une grille de refroidissement placée au-dessus d'une plaque de cuisson.
- 11
Pour faire le glaçage, fouetter ensemble le sucre en poudre, l'extrait de vanille, les épices pour tarte à la citrouille et le lait dans un bol.
- 12
Tremper le dessus des crullers refroidis dans le glaçage, puis les remettre sur la grille de refroidissement jusqu'à ce que le glaçage ait pris.
- 13
Si désiré, saupoudrer d'épices supplémentaires pour tarte à la citrouille sur le dessus du glaçage.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 186 kcal |
| Protéines | 3 g |
| Matières grasses | 8 g |
| Sodium | 125 mg |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 17 g |
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