Buñuelos de ricotta dulces
Las tortitas dulces de requesón son deliciosos pastelitos pequeños con una textura suave y un aroma cítrico, ¡perfectos para concluir una comida con una nota de dulzura! Fáciles y rápidas de preparar, estas tortitas de requesón son ideales para quien busca un postre apetitoso listo en solo 40 minutos. ¡La receta de las tortitas es aún más apetitosa con una pizca de azúcar y canela, una verdadera comida reconfortante a la que es imposible resistirse!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los buñuelos de ricotta dulces, primero pon la ricotta en un bol, luego agrega la ralladura de naranja 1, la de limón 2 y la canela 3.
- 2
Agrega el azúcar 4, luego tamiza la harina 5 y la fécula de patata 6.
- 3
Agrega también la levadura en polvo para repostería tamizada 7 y mezcla hasta obtener una masa homogénea 8. Retira unos 12 g de masa a la vez y forma bolitas 9.
- 4
Coloca las bolitas sobre una bandeja cubierta con papel de horno 10. Calienta el aceite de girasol a 160° y fríe unos pocos buñuelos a la vez para no bajar demasiado la temperatura del aceite 11. Fríe durante 3-4 minutos, hasta que estén dorados, luego escúrrelos con una espumadera 12.
- 5
Transfiere los buñuelos a papel absorbente para eliminar el exceso de aceite 13, luego rebózalos aún calientes en una mezcla de azúcar y canela 14. ¡Tus buñuelos de ricotta dulces están listos para ser disfrutados 15!
| Nutriente | Cantidad |
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