Crema pastelera vegana
¿Buscas un relleno vegano delicioso para postres? ¡Nuestra crema pastelera vegana es la respuesta! Esta crema pastelera vegana fácil, lista en solo 20 minutos, es perfecta para tartas y pasteles. ¡Descubre cómo hacer esta crema pastelera vegana rápida, un dulce deleite sin lácteos y sin huevo!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la crema pastelera vegana, vierta el azúcar 1, el almidón de maíz 2 y una pizca de cúrcuma en una cacerola, solo la punta de una cucharadita 3.
- 2
Agregue también el extracto de vainilla y mezcle los polvos con un batidor de mano 4. Agregue la leche de arroz en un chorro fino, revolviendo continuamente para evitar la formación de grumos 5. Transfiera la cacerola a la estufa, a fuego lento, y continúe revolviendo 6.
- 3
Agregue la cáscara de medio limón orgánico 7, teniendo cuidado de no quitar también la parte blanca que es muy amarga. Revuelva durante 2 minutos 8, luego retire la cáscara de limón con un colador 9.
- 4
Continúe cocinando, revolviendo constantemente hasta que la crema esté a punto de hervir 10. En este punto, apague el fuego y continúe revolviendo durante los primeros minutos de enfriamiento 11. Transfiera la crema a un tazón 12 y aquí está lista la crema pastelera vegana. Puede usarla o cubrirla con una envoltura de plástico en contacto y guardarla en el refrigerador.
| Nutriente | Cantidad |
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