Buñuelos de arroz
Deleita tu paladar con estas irresistibles frituras de arroz, ¡un postre sencillo listo en solo 70 minutos que conquistará a todos con su fragancia y texturas contrastantes! Crujientes por fuera e increíblemente suaves por dentro, estas frituras caseras son perfectas para cualquier ocasión. Prepárate para descubrir la fácil receta de postre de arroz y llevar alegría a la mesa con este clásico manjar.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los buñuelos de arroz, lo primero es calentar la leche en una olla. Una vez que hierva, agregad la cáscara de naranja 1, el azúcar 2 y el arroz 3.
- 2
Cocinad a fuego lento durante 30 minutos, removiendo a menudo 4. Retirad la cáscara de naranja, pasad todo a un bol 5 y dejad que se entibie. Mientras tanto, montad los huevos con el azúcar 6. Podéis usar un batidor de mano o una batidora eléctrica.
- 3
Añadid la harina y la levadura tamizadas 7, luego mezclad enérgicamente hasta obtener una masa suave y sin grumos 8. Unid la crema de arroz y mezclad de nuevo 9.
- 4
En una sartén, llevad el aceite a una temperatura de 160-170°C y verted unas cucharadas de la masa en el aceite 10. Cocinad los buñuelos, pocos a la vez para no bajar demasiado la temperatura del aceite, 1-2 minutos por cada lado, deben quedar dorados. A medida que los cocináis, poned los buñuelos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Una vez tibios, espolvoread con azúcar glas 11. ¡Vuestros buñuelos de arroz están listos para ser disfrutados 12!
| Nutriente | Cantidad |
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