Postre de cuchara con Pavesini, chocolate blanco y arándanos
¿Buscas una idea dulce y fresca? ¡El postre sin horno con Pavesini, chocolate blanco y arándanos es la respuesta! Un festival de sabor fácil y rápido de preparar, perfecto para sorprender a tus invitados o darte un capricho. ¡Descubre ahora mismo esta sencilla receta para un postre con Pavesini que se prepara en solo 30 minutos!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar el postre de cuchara con Pavesini, chocolate blanco y arándanos, primero pique el chocolate blanco 1 y derrítalo al baño maría o en el microondas. En un bol, vierta el mascarpone y la crema de leche 2. Bata con una batidora eléctrica 3.
- 2
Deberá obtener una mousse espumosa 4. Perfume con la ralladura de limón 5, luego vierta el chocolate blanco derretido y enfriado 6, y agregue una pizca de sal.
- 3
Mezcle para combinar bien, luego cubra con film transparente y reserve en el refrigerador 7. Ocuparse del coulis de arándanos: en una cacerola, vierta los arándanos frescos 8 y el azúcar 9.
- 4
Agregue el jugo de limón 10 y cocine durante 7-10 minutos 11 hasta obtener un puré 12.
- 5
Transfiera el coulis a un bol 13, déjelo entibiar, luego cubra con film transparente 14 y deje enfriar por completo 14. Todo está listo para componer los postres: recupere la mousse del refrigerador y transfiérala a una manga pastelera sin boquilla. Exprima una primera capa de mousse dentro de una copa con una capacidad de 600 ml 15.
- 6
Continúe con una capa de salsa de arándanos 16. Ahora tome 3 Pavesini, sumérjalos en leche por un instante 17 y luego colóquelos sobre la salsa para crear una primera capa 18.
- 7
Repita la operación para crear una doble capa con otros 3 Pavesini 19. Para rellenar cada copa, hemos usado 12 Pavesini. Agregue otra capa de mousse 20 y una de salsa 21.
- 8
Complete con una segunda capa de galletas, mousse 22 y salsa 23. El postre de cuchara con Pavesini, chocolate blanco y arándanos está listo, decórelo con hojas de menta fresca y un Pavesino, luego déjelo cuajar una hora en el refrigerador antes de servirlo 24.
| Nutriente | Cantidad |
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