Nachos de pollo en olla de cocción instantánea
¿Antojo de una explosión de sabor? ¡Estos nachos de pollo en Instant Pot ofrecen la mejor combinación de sabor mexicano y ahumado BBQ! Esta fácil receta de nachos de pollo está lista en solo 45 minutos, lo que la convierte en la cena rápida perfecta para las noches ocupadas de la semana. ¡Prepárate para disfrutar de nachos con alto contenido de proteína que se convertirán en un nuevo favorito familiar!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Combina el pollo y el condimento para barbacoa en un tazón y déjalo a un lado.
- 2
Agrega el caldo al inserto de la olla de cocción instantánea. Agrega el pollo, empujándolo hacia abajo tanto como sea posible debajo del líquido.
- 3
Cubre y sella tu olla. Selecciona Cocción a presión/Manual a alta presión durante 15 minutos.
- 4
Permite una liberación de presión natural de 10 minutos, luego realiza una liberación de presión rápida.
- 5
Retira el pollo de tu olla de cocción instantánea y colócalo en un plato o tazón. Desmenuza tu pollo.
- 6
Retira el líquido de la olla de cocción instantánea y vuelve a agregar el pollo. Luego, agrega aproximadamente media taza del líquido de cocción con 1 taza de salsa barbacoa (o más, a tu gusto) y revuelve todo junto.
- 7
Precalienta el horno a 180C / 200C / 400 F / gas 6 si usas la parrilla.
- 8
Extiende la mitad de los totopos en la bandeja para hornear para que formen una capa plana y uniforme.
- 9
Cubre con la mitad del pollo, el queso y los tomates.
- 10
Repite estas capas hasta que hayas usado todos tus ingredientes.
- 11
Hornea durante 7-8 minutos, o hasta que el queso esté agradable y burbujeante.
- 12
Retira los nachos del horno y termina con cilantro picado, crema agria, cebolletas y jalapeños.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 267 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Grasas | 13 g |
| Sodio | 355 mg |
| Fibra | 2 g |
| Azúcar | 4 g |
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