Sopa de Calabaza Butternut en Olla Instantánea
¡Abraza los reconfortantes sabores del otoño con nuestra receta de Sopa de Calabaza Butternut en la Instant Pot! Cremosa, saludable e increíblemente fácil de preparar, esta **sopa de calabaza butternut** está lista en solo 12 minutos. Ideal para quienes buscan una opción **vegana, sin gluten y sin lactosa**, esta **Instant Pot soup** es la solución perfecta para una cena rápida y nutritiva en los días más fríos.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Agregue todos los ingredientes al inserto de la Olla Instantánea.
- 2
Coloque la tapa y gire la válvula a la posición de sellado.
- 3
Configure la presión manual, alta presión durante 7 minutos. Cuando termine, realice una liberación rápida de presión.
- 4
Deje que la sopa se enfríe durante unos minutos y luego haga puré con una licuadora de inmersión.
- 5
Agregue todos los ingredientes, excepto la leche de coco, a la olla de cocción lenta.
- 6
Coloque la tapa y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas
- 7
Cuando termine, agregue la leche de coco y haga puré con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.
- 8
Combine los ingredientes (excepto la leche de coco) en una olla grande para sopa.
- 9
Lleve la sopa casi a ebullición, luego reduzca el fuego.
- 10
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
- 11
Apague el fuego, agregue la leche de coco y haga puré con una licuadora de inmersión.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 4 g |
| Sodio | 551 mg |
| Fibra | 5 g |
| Azúcar | 10 g |
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