Pollo Entero Fácil en Olla Instantánea
¿Anhelas una cena deliciosa y saludable que esté lista en un instante? Descubre cómo hacer un **pollo fácil en olla de cocción instantánea** que también es **sin gluten** y perfecto para estilos de vida paleo o bajos en carbohidratos. Esta **receta de pollo de 38 minutos** para el **pollo entero en olla de cocción instantánea** utiliza condimentos simples. ¡Una **receta de pollo entero** rápida y sabrosa que seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
Información Dietética
Porciones:
- 1
En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, el ajo, el jengibre, el cilantro, las hierbas, la nuez moscada, la sal, la pimienta, 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de caldo de pollo hasta formar una pasta.
- 2
Ponga el pollo en un tazón y frote la pasta por todas partes, incluso en la cavidad.
- 3
Seleccione la configuración de salteado de la olla instantánea, agregue el aceite y, cuando esté caliente, dore el pollo entero por ambos lados (unos 4 minutos por cada lado).
- 4
Retire el pollo de la olla instantánea y reserve en un plato.
- 5
Agregue el caldo de pollo restante a la olla instantánea y raspe cualquier trozo pegado al fondo de la olla de freír con una cuchara de silicona o de madera.
- 6
Coloque el salvamanteles en el interior antes de agregar el pollo encima del salvamanteles.
- 7
Cubra su olla instantánea y ajuste la válvula a la posición de SELLADO.
- 8
Seleccione la configuración manual o cocción a presión, asegúrese de que la presión esté configurada en alta y ajuste el temporizador a 25 minutos.
- 9
Cocine hasta que esté listo, luego deje que el vapor se libere de forma natural durante unos 10-15 minutos antes de abrir.
- 10
Deje reposar el pollo durante 10 minutos antes de servir.
- 11
Asegúrese de verificar la temperatura interna del pollo con un termómetro para carne (las pautas establecen que la carne está lista cuando la temperatura interna alcanza al menos 165 grados F / 74 grados C). Puede volver a cocinar durante 5 minutos más si no.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 278 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 21 g |
| Sodio | 82 mg |
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