El Asado en Olla de Cocción Instantánea Más Fácil y Mejor

4.9 ( reseñas)
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de Cocción: 50
Sirve: 6
medium
plato principal
americana
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El Asado en Olla de Cocción Instantánea Más Fácil y Mejor

¡Transforma tu cena familiar en un festín memorable con este Asado Instantáneo a la Olla más Fácil y Mejor! Esta receta clásica americana ofrece una comida reconfortante y alta en proteínas en tan solo 70 minutos, perfecta para las noches ocupadas entre semana. Imagina un tierno y sabroso asado de paleta con verduras, logrado sin esfuerzo con esta fácil receta de asado a la olla. ¡Prepárate para disfrutar del mejor asado que hayas hecho!

Información Dietética

Sin lácteos
Sin Huevo
Sin Nueces
Sin Soja
Sin Sésamo
Sin mariscos
Alto en proteínas

Porciones:

6
Ingredientes
Instrucciones
  1. 1

    Sazone la carne con sal y pimienta.

  2. 2

    Seleccione la función de saltear de la olla de cocción instantánea, agregue 1 cucharada de aceite y espere hasta que diga caliente.

  3. 3

    Luego, selle la carne durante 5 minutos por cada lado, hasta que se dore.

  4. 4

    Retire la carne de la olla y reserve.

  5. 5

    Agregue el aceite restante, raspando el fondo de la olla de cocción instantánea para quitar cualquier trozo de carne pegado.

  6. 6

    Luego, saltee las cebollas durante 5 minutos antes de agregar el ajo durante 30 segundos.

  7. 7

    Cancele la función de saltear y desglase la olla con 2 cucharadas de caldo.

  8. 8

    Agregue la carne, los champiñones, las zanahorias, el caldo de res, el vinagre balsámico, las anchoas, las hierbas mixtas y las ramitas de tomillo. Sazone con sal y pimienta si es necesario.

  9. 9

    Cierre la olla de cocción instantánea, seleccione presión manual / alta presión y ajuste el temporizador a 50 minutos. Cuando termine, permita una liberación de presión natural completa (si no está bien cocido, cocine por otros 5-10 minutos).

  10. 10

    Retire el asado de la olla de cocción instantánea, corte en rodajas o desmenuce y sirva con las verduras y la salsa vertida encima.

  11. 11

    (Paso opcional) Haga salsa con el líquido de cocción. Para espesar, cree una pasta de harina de maíz con 1 cucharada de harina de maíz y 2 cucharadas de agua. Después de que el asado esté cocido, retire la carne, agregue la pasta a la olla y saltee hasta que alcance el grosor deseado.

Información Nutricional
Por porción
NutrienteCantidad
Calorías553 kcal
Proteínas47 g
Grasas30 g
Sodio373 mg
Fibra3 g
Azúcar14 g

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