Guiso de Frijoles Negros Mexicanos en Olla Instantánea
¿Deseas una comida reconfortante y llena de sabor? ¡Esta receta de **estofado fácil de frijoles negros** en **Instant Pot** es la solución perfecta! Con tan solo 45 minutos, tendrás un delicioso **estofado vegano de frijoles negros** listo para disfrutar. Ideal para aquellos que buscan una opción de **estofado de frijoles negros sin gluten**, nutritiva y sin complicaciones, esta receta "echar y empezar" te encantará.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Coloque los ingredientes en capas comenzando con el caldo, los frijoles negros, la cebolla, el ajo, el orégano, el pimentón ahumado, el comino, el cilantro, la pasta de chipotle (si la usa) y las hojas de laurel. Luego agregue los tomates cortados en cubitos encima y NO mezcle.
- 2
Cierre la tapa de la olla instantánea, ajuste la válvula al sellado, seleccione la cocción a presión / manual (dependiendo del modelo de IP), seleccione alta presión y ajuste el temporizador a 35 minutos.
- 3
Permita una liberación de presión natural completa (NPR).
- 4
Abra la olla instantánea, ajuste los condimentos, revuelva el guiso de frijoles negros en olla instantánea y sirva.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 228 kcal |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 1 g |
| Sodio | 686 mg |
| Fibra | 10 g |
| Azúcar | 5 g |
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