Cheesecake fría
La tarta de queso fría es un postre que encanta a la vista y al paladar: ¡una verdadera alegría para concluir cada comida! Perfecta para el verano, esta **cold cheesecake** también es increíblemente simple y rápida de preparar. Con nuestra **easy cheesecake recipe**, podrás hacer un **no bake cheesecake** en solo 20 minutos, ideal para una pausa golosa o una cena entre amigos.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la cheesecake fría, primero pon las galletas en una batidora 1 y tritúralas hasta convertirlas en polvo. Transfiérelas a un bol y añade la mantequilla derretida a temperatura ambiente 2 y mezcla 3 hasta obtener una mezcla homogénea con una consistencia arenosa.
- 2
Pon la mezcla en un molde desmontable de 22 cm de diámetro, forrado con papel de horno 4. Recomendamos usar también una tira de acetato para forrar los bordes; alternativamente, puedes usar papel de horno. Presiona suavemente la mezcla con el dorso de una cuchara 5 hasta formar una base compacta y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- 3
Mientras tanto, pon la gelatina en remojo 7, en agua fría, durante 10 minutos. En un bol, pon el queso crema, añade el azúcar glas 8 y las semillas de una vaina de vainilla 9.
- 4
Calienta la nata en un cazo y añade la gelatina 10, bien escurrida, mezcla 11 hasta que se disuelva por completo. Vierte la nata en el bol del queso poco a poco 12 y mezclando continuamente, para mezclar bien los ingredientes.
- 5
Vierte todo en el molde 13, nivela con una espátula 14 y deja que se enfríe en el frigorífico durante 3-4 horas 15.
- 6
Una vez transcurrido el tiempo, pon las frambuesas en una batidora, añade el azúcar glas 16 y tritura hasta obtener un puré. Fíltralo con un colador de malla fina 17 para obtener una salsa suave y sin grumos 18.
- 7
Corta las fresas en 6 partes 19. Desmolda la cheesecake en una fuente, vierte la salsa de frambuesas sobre la superficie 20, decora con frambuesas enteras 21.
- 8
Completa con arándanos 22, fresas 23 y unas hojas de menta. La cheesecake fría está lista para ser disfrutada 24.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
También Te Encantará
¡El Rollo de Pavesini con fresas es el postre perfecto para alegrar tu día! Fácil y rápido de preparar en solo 30 minutos, este Rollo de Pavesini es una explosión de sabor. ¡Prueba esta receta ahora para un postre con fresas inolvidable y lleva a la mesa un festival de dulzura!
Deleita tu paladar con la Tarta Pavesini con Fresas y Albaricoques, ¡el postre perfecto para la primavera! Esta sencilla receta de tarta se prepara en solo 45 minutos, lo que la hace ideal para un dulce rápido. Prepárate para crear un postre fresco y delicioso con nuestra receta de tarta de fresas y albaricoques: ¡un éxito garantizado!
¿Antojo de un postre de chocolate rápido? ¡Nuestros **brownies al microondas** son la solución perfecta! Prepara unos deliciosos **brownies** en menos de una hora: nuestra **receta fácil** es ideal para satisfacer tu antojo de dulce sin estrés. ¡Disfruta de un pecado de gula con estos **brownies al microondas** súper golosos!
La panna cotta con arándanos y Pavesini es un postre cremoso e irresistible para comer con cuchara, perfecto para terminar una cena con broche de oro o darse un capricho goloso. Esta **panna cotta de arándanos** es muy fácil y rápida de preparar, un **postre sin cocción** que conquistará a todos. ¡Con nuestra **receta de panna cotta**, preparar un **postre con Pavesini** es pan comido!