Tarta de coco y manzanas
¿Antojo de un descanso dulce o un postre apetitoso después de la cena? ¡La tarta de manzana y coco es lo que necesitas! Esponjosa y aromática, esta tarta es un verdadero placer para el paladar. Descubre ya la receta completa y prepara una deliciosa tarta de manzana y coco, perfecta para cualquier ocasión y apta también para quienes siguen una dieta vegetariana.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la tarta de coco y manzanas, primero elimina el corazón de las manzanas 1, pélalas 2 y córtalas en rodajas finas 3.
- 2
Recógelas en un bol, luego añade el jugo de medio limón 4; mezcla para que el jugo se adhiera uniformemente a las rodajas de manzana, de esta manera no se oscurecerán 5. Reserva 6.
- 3
En otro bol, tamiza la harina y la levadura en polvo para repostería 7, luego añade la harina de coco 8 y el azúcar 9. Mezcla y reserva.
- 4
En otro bol, rompe los huevos, luego añade el aceite de girasol 10 y la leche 11. Mezcla con un batidor de mano hasta obtener una mezcla homogénea 12.
- 5
Incorpora las harinas a los líquidos 13, poco a poco, mezclando con una espátula 14. El resultado que debes obtener será una mezcla homogénea y sin grumos 15.
- 6
Forra un molde desmontable de 22 cm de diámetro con papel de horno y vierte la mezcla en su interior 16. Coloca las rodajas de manzana en forma de abanico 17 y hornea en horno estático a 180° durante 55-60 minutos. Retira del horno y deja enfriar. Espolvorea con azúcar glas y sirve tu tarta de coco y manzanas 18!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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