Ciambella de frutos secos y caramelo
¡Sumérgete en el mundo de la repostería americana con nuestro insuperable Pastel de Frutas y Caramelo! Este postre vegetariano, generosamente relleno de nueces y pasas, será el complemento perfecto para tu mesa. ¡Prueba a preparar esta sencilla receta de Pastel de Caramelo en casa en solo 125 minutos y disfruta cada bocado!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar la ciambella de frutos secos y caramelo, primero ralle la cáscara de una naranja 1 y luego obtenga el zumo 2. En un cuenco pequeño, ponga las pasas y agregue el zumo de naranja 3. Déjelas en remojo hasta el momento de usarlas.
- 2
Tamice la harina 4, la levadura para postres 5, el bicarbonato 6 y reserve.
- 3
En un bol, cascar los huevos, agregar la ralladura de naranja tomada antes 7 y empezar a trabajar con las varillas eléctricas. Estas operaciones también se pueden realizar con una batidora. Agregue el azúcar 8 y bata durante 10-15 minutos. Cuando la mezcla esté bien hinchada, baje la velocidad de las varillas y vierta el aceite de girasol en un hilo 9.
- 4
Haga lo mismo con la leche 10. Incorpore, un par de cucharadas a la vez, también las harinas 11. Pique los frutos secos con un cuchillo 12.
- 5
Escurra las pasas y enharínelas 13. Agregue los frutos secos y las pasas a la masa 14. Mezcle de abajo hacia arriba para no desmontar la masa 15.
- 6
Vierta en un molde de 24 cm de diámetro 16, previamente engrasado y enharinado. Hornee en horno estático, precalentado, a 180°C durante 50-60 minutos 17. Deje enfriar y luego desmolde, volcándolo sobre una rejilla 18.
- 7
Ahora dedíquese a la preparación del caramelo. En una cacerola, ponga el azúcar 19 y cocine a fuego medio. Cuando se haya disuelto y haya alcanzado el color típico del caramelo, agregue la mantequilla 20, la sal 21 y mezcle.
- 8
Una vez que la mantequilla se haya derretido 22, baje el fuego, agregue la crema caliente 23 y con mucho cuidado mezcle 24. Apague el fuego y transfiera el caramelo a un bol apto para altas temperaturas.
- 9
Agregue los frutos secos picados al caramelo 25, mezcle 26 y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Viértalo sobre la ciambella 27. Su ciambella de frutos secos y caramelo está lista para ser disfrutada.
| Nutriente | Cantidad |
|---|
También Te Encantará
La copa de yogur y Pavesini es un delicioso postre sin cocción, ¡perfecto para una pausa golosa y rápida! Enriquecida con frutos del bosque frescos, esta copa es un **postre fácil** y **sin cocción** ideal para quienes buscan una alternativa **vegetariana** y **sin frutos secos**. ¡Prepara en solo 40 minutos tu **copa de yogur Pavesini** y disfruta de una explosión de sabor!
¿Antojo de un postre de cuchara sencillo pero refinado? ¡Nuestra mousse de arándanos con Pavesini es la respuesta! Perfecta como capricho goloso al final de la comida, esta receta fácil y rápida se prepara en solo 45 minutos. Descubre cómo preparar esta deliciosa mousse de arándanos, un postre vegetariano y sin frutos secos, ideal también para quienes buscan una opción sin gluten.
¿Antojo de un postre de chocolate rápido? ¡Nuestros **brownies al microondas** son la solución perfecta! Prepara unos deliciosos **brownies** en menos de una hora: nuestra **receta fácil** es ideal para satisfacer tu antojo de dulce sin estrés. ¡Disfruta de un pecado de gula con estos **brownies al microondas** súper golosos!
¿Buscas un relleno vegano delicioso para postres? ¡Nuestra crema pastelera vegana es la respuesta! Esta crema pastelera vegana fácil, lista en solo 20 minutos, es perfecta para tartas y pasteles. ¡Descubre cómo hacer esta crema pastelera vegana rápida, un dulce deleite sin lácteos y sin huevo!