Vasito de Navidad de mascarpone y chocolate
¡Prepárate para deleitar a tus invitados con esta soñadora verrina de mascarpone y chocolate para Navidad, ¡la receta de postre navideño fácil perfecta para alegrar tu mesa festiva! Este delicioso postre de mascarpone y chocolate no solo es rápido de preparar en tan solo 80 minutos, sino que también está adorablemente decorado con un muñeco de nieve de malvavisco, lo que lo convierte en un postre navideño festivo y divertido para que todos disfruten. ¡Descubre la receta de esta irresistible verrina de chocolate y haz que esta Navidad sea verdaderamente especial!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar el vasito de Navidad de mascarpone y chocolate, comience con el bizcocho: en una batidora con varillas, vierta los huevos, el azúcar 1 y el extracto de vainilla 2, luego comience a batir a velocidad media-alta. Mientras tanto, tamice la harina, la fécula de patata y el cacao amargo 3 en un bol aparte.
- 2
Cuando la mezcla de huevo se haya vuelto espumosa, incorpore los polvos 4 mezclando suavemente de abajo hacia arriba 5. Transfiera todo a una bandeja de 30x40 cm forrada con papel de horno y nivele con una espátula 6. Hornee en horno estático precalentado a 170° durante 15 minutos, luego retire del horno y deje enfriar por completo.
- 3
Mientras tanto, dedíquese a la crema de mascarpone: pique finamente el chocolate 7. En un bol, vierta el mascarpone y la nata 8, luego mezcle con una espátula 9.
- 4
Agregue el azúcar glas 10 y la canela 11, luego incorpore también el chocolate picado 12.
- 5
Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea 13 y transfiérala a una manga pastelera sin boquilla 14. Ahora corte los malvaviscos más pequeños en diagonal para obtener pequeños triángulos 15, se convertirán en las narices de los muñecos de nieve. Dejar de lado.
- 6
Derrita el chocolate para la decoración en el microondas o al baño maría 16, luego viértalo en un pequeño cono hecho con papel de horno 17 y decore los malvaviscos más grandes creando los ojos y la boca de los muñecos de nieve 18.
- 7
También coloque los triángulos de malvavisco pegándolos con la ayuda del chocolate derretido 19. Deje de lado las caras de los muñecos de nieve 20 y prepare la nata montada: vierta la nata en un bol y agregue el azúcar glas 21.
- 8
Bata con las varillas 22 y transfiera la crema a una manga pastelera con boquilla de 12 mm. Una vez que el bizcocho se haya enfriado, corte discos con un cortador de galletas de 8 cm de diámetro 23. Deje de lado los recortes, servirán para la decoración final. Estás listo para montar el postre: toma 4 vasos con una capacidad de 350 ml y exprime una capa de crema de mascarpone en el fondo, luego cubre con un disco de bizcocho 24.
- 9
Agregue más crema de mascarpone 25 y cubra con un segundo disco de bizcocho. Forme una tercera capa de crema de mascarpone y esta vez cubra con los recortes desmenuzados del bizcocho que había reservado 26. En este punto, cree el cuerpo del muñeco de nieve exprimiendo la nata montada con la manga pastelera, luego cree los brazos y los botones con el chocolate derretido 27.
- 10
Coloque la cabeza del muñeco de nieve 28 y espolvoree con azúcar glas brillante 29. ¡Su vasito de Navidad de mascarpone y chocolate está listo para servir 30!
| Nutriente | Cantidad |
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