Necci con chocolate
¡Sumérgete en el auténtico sabor de la Toscana con nuestros deliciosos chocolate necci! Estas suaves crepes de harina de castañas, un verdadero tesoro de la tradición toscana, encierran un corazón cremoso de requesón y deliciosas pepitas de chocolate. Perfectos como postre vegetariano, sin gluten y sin huevo, los chocolate necci están listos en solo 70 minutos para una explosión de sabor que conquistará a todos.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los necci con chocolate, primero ponga la harina de castañas en un bol, luego vierta el agua en un chorrito 1 , mezclando continuamente con un batidor 2 . Es muy importante agregar el agua gradualmente para que no se formen grumos y para alcanzar la consistencia deseada: la masa debe ser lo suficientemente fluida para escribir 3 .
- 2
Pase a la cocción: derrita la mantequilla en una sartén antiadherente 4 , luego vierta un cucharón de masa en el centro 5 y gire la sartén para distribuirla uniformemente. Cocine durante 2-3 minutos por cada lado a fuego medio-bajo 6 .
- 3
A medida que se cocinen, apile los necci en un plato 7 . Ahora dedíquese al relleno: en un bol ponga el requesón, luego agregue las chispas de chocolate (reserve algunas para decorar) 8 y el azúcar glas tamizado 9 .
- 4
Mezcle bien para incorporar el azúcar glas y teniendo cuidado de no formar grumos 10 . Rellene los necci generosamente 11 y dóblelos sobre el relleno, ayudándose con una pizca de relleno en la parte exterior para que los bordes se adhieran y evitar que se abran 12 .
- 5
Adorne los extremos con más chispas de chocolate 13 y espolvoree con azúcar glas 14 . ¡Los necci con chocolate están listos para ser disfrutados 15 !
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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