Brownies paradiso
¡Irresistibles brownies paradisíacos te esperan para una pausa deliciosa! Estos deliciosos postres de chocolate, cubiertos con una suave crema de leche y mascarpone, son perfectos como receta de merienda casera. ¡Descubre ahora nuestra fácil receta de brownies y prepara un inolvidable postre de chocolate en solo 60 minutos!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los brownies paradiso, empieza vertiendo el chocolate picado en un bol para el baño maría 1. Añade la mantequilla en trozos y una pizca de sal 2. Mezcla de vez en cuando hasta que se derrita por completo 3, luego deja enfriar.
- 2
Vierte los huevos en un bol con el azúcar 4, luego monta con las varillas eléctricas 5 hasta obtener una mezcla clara y espumosa. En este punto, incorpora el chocolate negro tibio 6.
- 3
Monta de nuevo con las varillas eléctricas 7 para obtener una masa homogénea 8. Tamiza la harina en el interior 9.
- 4
Continúa con el cacao 10 y la levadura 11 y mezcla de nuevo con las varillas eléctricas 12.
- 5
Cuando también los polvos estén bien incorporados 13, engrasa y forra con papel de horno una bandeja de 25x25 cm, vierte la masa en el interior 14 y distribúyela uniformemente con la espátula 15. Hornea en horno estático precalentado a 180° durante unos 30-35 minutos, en la rejilla central.
- 6
Saca el brownie del horno y deja enfriar 16. Mientras tanto, prepara la crema: en un bol vierte el mascarpone, la miel 17 y la nata 18.
- 7
Empieza a montar con las varillas eléctricas 19, luego vierte también la leche condensada 20. Mezcla delicadamente con una espátula para incorporarla y reserva 21.
- 8
Una vez enfriado, desmolda el pastel sobre una tabla 22, luego cubre la superficie con la crema creando un efecto espátula con el dorso de una cuchara 23. Guarda en el frigorífico para enfriar durante al menos 2 horas 24, luego puedes cortar el pastel en cubos, puedes dividir los brownies paradiso en 9 cubos abundantes o en 16 porciones más pequeñas, ¡la elección es tuya!
| Nutriente | Cantidad |
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