Salmón Ennegrecido
¿Antojo de una comida con calidad de restaurante sin complicaciones? ¡Esta receta de salmón ennegrecido ofrece un sabor increíble en solo 10 minutos! Es la receta de salmón fácil perfecta para una cena rápida entre semana que se adapta a casi cualquier dieta, incluyendo sin gluten, sin lácteos, baja en carbohidratos y keto. ¡Prepárate para disfrutar de una receta de salmón saludable que es deliciosa e increíblemente simple!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Seque los filetes de salmón y colóquelos en un plato o en un bol.
- 2
Aplica la especia en ambos lados del pescado hasta que esté uniformemente cubierto.
- 3
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- 4
Agregue los filetes con la piel hacia abajo y cocine durante 3-4 minutos hasta que el salmón esté a medio cocinar. Verá la línea donde está a medio cocinar y un rosa más pálido aparece a la mitad del filete de salmón (ver fotos después de la sección de consejos).
- 5
Voltee los filetes de salmón y cocine durante otros 3-4 minutos hasta que estén bien cocidos y se desarrolle una bonita costra marrón (pero no completamente negra). Tenga en cuenta: los filetes más gruesos pueden necesitar unos minutos adicionales para cocinarse y es posible que deba reducir el fuego para evitar que el salmón se queme antes de que esté completamente cocido.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 196 kcal |
| Proteínas | 23 g |
| Grasas | 11 g |
| Sodio | 583 mg |
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