Lomo de ternera en freidora de aire
¿Anhelas una cena espectacular sin complicaciones? ¡Esta receta de **Solomillo de Ternera** te ofrece resultados increíblemente tiernos y jugosos, todo gracias a tu **freidora de aire**! Lista en solo 30 minutos, esta **fácil receta de solomillo de ternera** es naturalmente sin gluten, baja en carbohidratos y apta para keto, lo que la convierte en una pieza central perfecta y alta en proteínas para cualquier ocasión. Prepárate para disfrutar de un sabor de calidad de restaurante en la comodidad de tu hogar.
Información Dietética
Porciones:
- 1
Precalentar la freidora de aire a 232 grados C.
- 2
En un tazón pequeño, combine la mantequilla ablandada, el ajo, el romero, el tomillo, el orégano, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
- 3
Seque el lomo de ternera con toallas de papel y luego frote la mantequilla compuesta sazonada uniformemente sobre toda la superficie.
- 4
Coloque el lomo de ternera en la canasta de la freidora de aire y fría durante 6 minutos.
- 5
Reduzca el calor a 180 grados C y continúe cocinando el lomo durante otros 12-15 minutos, o hasta que la temperatura interna del centro del lomo alcance los 49 C (para medio crudo) usando un termómetro de lectura instantánea.
- 6
Retire el lomo de ternera a un plato y cúbralo con papel de aluminio.
- 7
Deje reposar durante 10-12 minutos antes de rebanar y servir.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 674 kcal |
| Proteínas | 41 g |
| Grasas | 55 g |
| Sodio | 544 mg |
| Fibra | 0 g |
| Azúcar | 0 g |
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