Tortelli de manzana
¡Prepárense para celebrar el Carnaval con estos irresistibles tortelli de manzana! Esta receta de tortelli transforma ingredientes simples en fragantes y doradas frituras de manzana, perfectas como postres fáciles listos en solo 30 minutos. ¡Descubran cómo hacer estos postres rápidos y añadan un toque de dulzura a sus festividades!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Para preparar los tortelli de manzana, primero pela la manzana y córtala en cubitos pequeños. En un bol, pon el azúcar y los huevos 1. Bate con un batidor de mano 2, luego añade los cubitos de manzana 3.
- 2
Vierte la harina 4 y la levadura 5 tamizadas en el bol. Mezcla bien para que no se formen grumos y obtener una masa homogénea 6.
- 3
En una olla, calienta el aceite de semillas a una temperatura de 160°. Retira la masa con 2 cucharas y forma bolitas, luego deslízalas en el aceite 7; para ayudarte, sumerge primero las cucharas en el aceite hirviendo, así la masa se deslizará mejor. Cocina 5-6 tortelli a la vez para no bajar demasiado la temperatura del aceite y fríe durante un par de minutos, removiendo a menudo para obtener un dorado uniforme. Escurre los tortelli 8 y transfiérelos a papel para freír o papel absorbente para eliminar el exceso de aceite 9. Continúa así hasta que se acabe la masa; con estas cantidades obtendrás unos 30 tortelli.
- 4
Una vez tibios, emplata 10 y espolvorea con azúcar glas 11. ¡Tus tortelli de manzana están listos para ser degustados 12!
| Nutriente | Cantidad |
|---|
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