Costilla de cordero en freidora de aire
¿Anhelas un costillar de cordero digno de restaurante, pero sin complicaciones? ¡Esta receta de costillar de cordero en freidora de aire ofrece resultados increíblemente tiernos y sabrosos en solo 25 minutos! Imagina un costillar de cordero perfectamente sazonado, sin gluten, sin lácteos, bajo en carbohidratos, keto y paleo, adornando tu mesa esta noche. Prepárate para sorprender con este plato de cordero rápido y fácil en freidora de aire: ¡un éxito garantizado entre la multitud!
Información Dietética
Porciones:
- 1
Combine la sal, la pimienta, el tomillo, la albahaca y el cilantro en un tazón pequeño.
- 2
Unte el cordero con aceite de oliva y frote con la mezcla de especias hasta que esté bien cubierto por todos los lados y espolvoree con las migas de nuez.
- 3
Coloque el cordero en la canasta de la freidora de aire y ase a 360 grados F / 180 grados C durante 7 minutos por un lado.
- 4
Voltee la costilla de cordero al otro lado y cocine durante otros 7 minutos o hasta que el cordero alcance unos 6-10 grados por debajo del nivel de cocción deseado cuando se verifica con un termómetro digital para carne.
- 5
Retire el cordero de la canasta de la freidora de aire. Envuelva en papel de aluminio y deje reposar durante 10 minutos. Durante este tiempo, la temperatura dentro de la pieza de carne aumentará otros 6-10 grados F, los jugos se distribuirán y la carne se volverá más jugosa.
- 6
Desenvolver el cordero y cortar en rodajas finas, servir con verduras y salsa.
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 467 kcal |
| Proteínas | 17 g |
| Grasas | 44 g |
| Sodio | 256 mg |
| Fibra | 0 g |
| Azúcar | 0 g |
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