Vegane Konditorcreme
Auf der Suche nach einer köstlichen veganen Dessertfüllung? Unsere vegane Vanillecreme ist die Antwort! Dieser einfache vegane Pudding, der in nur 20 Minuten fertig ist, eignet sich perfekt für Torten und Kuchen. Entdecken Sie, wie Sie diese schnelle vegane Vanillecreme zubereiten können, ein köstlicher milch- und eifreier Genuss!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die vegane Konditorcreme zuzubereiten, geben Sie in einen kleinen Topf den Zucker 1, die Maisstärke 2 und eine Prise Kurkuma, die Spitze eines Teelöffels reicht aus 3.
- 2
Fügen Sie auch den Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie die Pulver mit einem Schneebesen 4. Gießen Sie die Reismilch unter ständigem Rühren ein, um Klumpen zu vermeiden 5. Stellen Sie den Topf auf den Herd, bei schwacher Hitze, und rühren Sie weiter 6.
- 3
Fügen Sie die Schale einer halben Bio-Zitrone hinzu 7, achten Sie darauf, nicht den weißen Teil zu entfernen, der sehr bitter ist. Rühren Sie 2 Minuten lang 8, nehmen Sie dann die Zitronenschale mit einem Sieb heraus 9.
- 4
Setzen Sie das Kochen fort und rühren Sie weiter, bis die Creme zu kochen beginnt 10. Schalten Sie an diesem Punkt den Herd aus und rühren Sie während der ersten Minuten des Abkühlens weiter 11. Geben Sie die Creme in eine Schüssel 12 und die vegane Konditorcreme ist fertig. Sie können sie verwenden oder mit Frischhaltefolie bedecken und im Kühlschrank aufbewahren.
| Nährstoff | Menge |
|---|
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