Safran-Käsekuchen
Der Safran-Käsekuchen ist ein Dessert mit unverwechselbarem Geschmack, perfekt, um Ihre Gäste zu verblüffen! Mit einem Boden aus Kakaokeksen und einer cremigen und duftenden Füllung ist dieser **Safran-Käsekuchen** eine Geschmacksexplosion. Entdecken Sie gleich unser **Käsekuchen-Rezept**, ein einfaches und schnelles **Safran-Dessert** zuzubereiten: ein **aromatisches Frischkäse-Dessert**, das alle erobern wird!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um den Safran-Käsekuchen zuzubereiten, zuerst die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die Kekse in einen Mixer geben 1 und zerkleinern 2. Alles in eine große Schüssel geben und die abgekühlte geschmolzene Butter hinzufügen 3.
- 2
Den Honig hinzufügen 4 und verrühren. Die Mischung auf dem Boden einer Springform mit 22 cm Durchmesser verteilen, die mit Backpapier ausgelegt ist 5. Mit dem Rücken eines Löffels glatt streichen 6 und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 3
In eine Schüssel den Frischkäse geben, den Puderzucker hinzufügen 7, die zuvor geschlagenen Eier 8 und die geriebene Zitronenschale 9.
- 4
Den Safran in einem Esslöffel warmem Wasser auflösen 10 und in die Mischung gießen 11. Auch die Vanillesamen hinzufügen 12.
- 5
Alles verrühren 13, bis eine glatte Creme entsteht. Die gesiebte Maisstärke hinzufügen 14 und unter ständigem Rühren auch die Sahne 15.
- 6
Die Form nehmen und die Creme vorsichtig auf den Keksboden gießen 16, dann mit einem Spatel glatt streichen 17 18. Im statischen Ofen bei 160°C 80 Minuten backen, dabei darauf achten, dass die Oberfläche nicht zu dunkel wird.
- 7
Nach der Garzeit den Käsekuchen im ausgeschalteten Ofen bei geöffneter Tür 30 Minuten abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen 19 aus der Form nehmen und das Backpapier entfernen 20. Ihr Safran-Käsekuchen ist fertig zum Servieren 21!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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