Ricotta- und Orangen-Frittelle mit Schokoladentropfen
Ricotta- und Orangen-Frittelle mit Schokoladenstückchen sind das ideale Dessert, um den Karneval mit Geschmack zu feiern! Diese köstlichen, einfach und schnell zuzubereitenden Karnevals-Frittelle sind perfekt für eine süße Verwöhnung. Entdecken Sie jetzt unser Rezept für unwiderstehliche Orangen-Frittelle mit Schokoladenstückchen!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Ricotta- und Orangen-Frittelle mit Schokoladentropfen zuzubereiten, Eier in eine Schüssel schlagen, Zucker hinzufügen 1 und mit einem elektrischen Mixer schlagen 2, bis eine helle und schaumige Masse entsteht 3.
- 2
Den abgetropften Ricotta unterheben 4 und den Teig mit der Schale einer Orange aromatisieren 5. An diesem Punkt die trockenen Zutaten separat sieben und zum Teig geben 6.
- 3
Mit den Schokoladentropfen 7 abschließen und nochmals mit dem Mixer verrühren 8, bis eine homogene Masse entsteht 9.
- 4
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und auf 170°C bringen. Die Frittelle frittieren: Einen Esslöffel Teig entnehmen 10 und den Teig in das heiße Öl tauchen 11. 3/4 Minuten oder bis zur Bräunung backen, dann die Frittelle abtropfen lassen 12.
- 5
Auf ein mit saugfähigem Papier ausgelegtes Tablett legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen 13. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker garnieren 14. Die Ricotta- und Orangen-Frittelle mit Schokoladentropfen sind fertig zum Genießen 15.
| Nährstoff | Menge |
|---|
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