Reisbällchen
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen unwiderstehlichen Reis-Frittata, einem einfachen Dessert, das in nur 70 Minuten zubereitet ist und jeden mit seinem Duft und den kontrastierenden Texturen erobern wird! Außen knusprig und innen unglaublich weich, sind diese hausgemachten Frittata perfekt für jeden Anlass. Machen Sie sich bereit, das einfache Rezept für Reis-Dessert zu entdecken und mit diesem klassischen Leckerbissen Freude auf den Tisch zu bringen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Reisbällchen zuzubereiten, erhitzen Sie zuerst die Milch in einem Topf. Sobald sie kocht, fügen Sie die Orangenschale 1, den Zucker 2 und den Reis 3 hinzu.
- 2
Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren 4. Entfernen Sie die Orangenschale, geben Sie alles in eine Schüssel 5 und lassen Sie es abkühlen. Inzwischen die Eier mit dem Zucker schlagen 6. Sie können einen Schneebesen oder einen elektrischen Mixer verwenden.
- 3
Fügen Sie das gesiebte Mehl und Backpulver hinzu 7, dann kräftig verrühren, bis eine glatte Masse ohne Klumpen entsteht 8. Fügen Sie die Reismasse hinzu und verrühren Sie sie erneut 9.
- 4
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne auf 160-170°C und geben Sie ein paar Esslöffel der Mischung in das Öl 10. Braten Sie die Bällchen, ein paar auf einmal, um die Temperatur des Öls nicht zu stark zu senken, 1-2 Minuten pro Seite, sie sollten goldbraun sein. Legen Sie die Bällchen nach dem Braten auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen. Wenn sie lauwarm sind, mit Puderzucker bestreuen 11. Ihre Reisbällchen sind fertig zum Genießen 12!
| Nährstoff | Menge |
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