Kürbis-Schichtdessert mit Schokolade und Pavesini
Dieses Halloween überraschen Sie alle mit einer süßen und supereinfachen Idee: dem **Pumpkin and Chocolate Spoon Dessert**! Eine Explosion herbstlicher Aromen in einem köstlichen **Löffel Dessert**, das sich auch perfekt als **Dessert mit Pavesini** für die letzte Minute eignet. Mit diesem vegetarischen **Quick Dessert Recipe** zaubern Sie in nur 105 Minuten ein wahres Meisterwerk auf den Tisch!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um das Kürbis-Schichtdessert mit Schokolade und Pavesini zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Kürbis: putzen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden 1 . Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Sonnenblumenöl bestreichen 2 . Mit Alufolie abdecken 3 und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 40 Minuten backen.
- 2
Während der Kürbis backt, kümmern Sie sich um die Dekorationen: 2/3 der gehackten Schokolade im Wasserbad schmelzen 4 und nach dem Schmelzen 5 auch den restlichen Teil der Schokolade hinzufügen, dann verrühren, um sie zu schmelzen. Die geschmolzene Schokolade in einen Einweg-Spritzbeutel ohne Düse geben. Ein kleines Loch machen und die Schokolade auf ein auf einem Tablett ausgebreitetes Backpapier drücken, um die Form eines Spinnennetzes zu erzeugen 6 .
- 3
Weiter zur Mousse: Mascarpone, Sahne 7 und 50 g Puderzucker (aus der Gesamtmenge) in eine Schüssel geben 8 . Mit dem elektrischen Mixer aufschlagen 9 .
- 4
Sie sollten eine schaumige Creme erhalten 10 . Die Mischung in zwei separate Schüsseln verteilen: In die eine Hälfte Kakao 11 , eine Prise Salz und die restlichen 20 g Puderzucker 12 geben.
- 5
Mit dem Schneebesen verrühren, um alles zu vermischen, dann in einen Spritzbeutel ohne Düse geben und im Kühlschrank aufbewahren 13 . Für die Kürbismousse den gekochten und abgekühlten Kürbis nehmen, in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken 14 und das Püree in die andere Schüssel mit der Sahne- und Mascarponecreme geben 15 .
- 6
Eine Prise Zimt hinzufügen 16 und verrühren 17 , dann in einen Spritzbeutel ohne Düse geben und im Kühlschrank aufbewahren 17 . Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt 4 Gläser mit einem Fassungsvermögen von 200 ml und stellen Sie die Einzelportionen zusammen. Um die Keks-Waffel zu machen, die als Basis dient, 3 Pavesini al cacao in Milch eintauchen 18 .
- 7
Auf ein Backpapier legen und mit einem Ausstecher mit einem Durchmesser von 7 cm ausstechen (der Ausstecher muss den gleichen Durchmesser wie Ihre Gläser haben) 19 20 . Sie müssen insgesamt 12 Scheiben erhalten, jede aus 3 Pavesini. Heben Sie mit einem Spatel eine Scheibe an und legen Sie sie auf den Boden des Glases 21 , dann legen Sie eine zweite Scheibe Pavesini darauf.
- 8
Eine Schicht Kürbiscreme aufspritzen 22 , dann eine zweite Schicht machen, immer mit 2 Scheiben Pavesini al cacao 23 . Mit der Schokoladenmousse bedecken 24 .
- 9
Mit einer letzten Schicht Kürbiscreme abschließen 25 , dann gut mit dem Spatel glatt streichen 26 und das Schokoladen-Spinnennetz auftragen 27 . Ihr Kürbis-Schichtdessert mit Schokolade und Pavesini ist servierfertig!
| Nährstoff | Menge |
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