Dessert mit Löffel, Pavesini, weißer Schokolade und Blaubeeren
Suchst du nach einer süßen und erfrischenden Idee? Das No-Bake-Dessert mit Pavesini, weißer Schokolade und Blaubeeren ist die Antwort! Ein Fest des Geschmacks, einfach und schnell zuzubereiten, perfekt, um deine Gäste zu beeindrucken oder dir eine kleine Auszeit zu gönnen. Entdecke jetzt dieses einfache Rezept für ein Pavesini-Dessert, das in nur 30 Minuten fertig ist!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um das Dessert mit Löffel, Pavesini, weißer Schokolade und Blaubeeren zuzubereiten, zerkleinern Sie zuerst die weiße Schokolade 1 und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Geben Sie Mascarpone und frische Sahne in eine Schüssel 2. Mit dem elektrischen Mixer aufschlagen 3.
- 2
Sie sollten eine schaumige Mousse erhalten 4. Mit Zitronenschale aromatisieren 5, dann die geschmolzene und abgekühlte weiße Schokolade 6 und eine Prise Salz hinzufügen.
- 3
Vermischen Sie alles gut, decken Sie es dann mit Frischhaltefolie ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf 7. Bereiten Sie das Blaubeer-Coulis zu: Geben Sie frische Blaubeeren 8 und Zucker 9 in einen kleinen Topf.
- 4
Fügen Sie den Zitronensaft 10 hinzu und kochen Sie ihn 7-10 Minuten lang 11, bis eine Paste entsteht 12.
- 5
Geben Sie das Coulis in eine Schüssel 13, lassen Sie es abkühlen, decken Sie es dann mit Frischhaltefolie ab 14 und lassen Sie es vollständig abkühlen 14. Alles ist bereit, um die Desserts zusammenzustellen: Nehmen Sie die Mousse aus dem Kühlschrank und geben Sie sie in einen Spritzbeutel ohne Düse. Drücken Sie eine erste Schicht Mousse in eine Schale mit einem Fassungsvermögen von 600 ml 15.
- 6
Fahren Sie mit einer Schicht Blaubeersauce fort 16. Nehmen Sie nun 3 Pavesini, tauchen Sie sie kurz in Milch 17 und legen Sie sie dann auf die Sauce, um eine erste Schicht zu bilden 18.
- 7
Wiederholen Sie den Vorgang, um eine Doppelschicht mit weiteren 3 Pavesini zu erstellen 19. Um jede Schale zu füllen, haben wir 12 Pavesini verwendet. Fügen Sie eine weitere Schicht Mousse 20 und eine Schicht Sauce 21 hinzu.
- 8
Vervollständigen Sie es mit einer zweiten Schicht Keksen, Mousse 22 und Sauce 23. Das Dessert mit Löffel, Pavesini, weißer Schokolade und Blaubeeren ist fertig, garnieren Sie es mit frischen Minzblättern und einem Pavesino, und lassen Sie es dann etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden, bevor Sie es servieren 24.
| Nährstoff | Menge |
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