Hausgemachter Tomatenketchup


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Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Alle Zutaten in einem Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze verrühren, zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.
- 2
Die Hitze ausschalten, einige Minuten abkühlen lassen und mit einem Stabmixer oder Standmixer pürieren.
- 3
Ketchup passieren, um die Kerne zu entfernen.
- 4
Passierten Ketchup zurück in den Topf geben und weitere 30 Minuten köcheln lassen oder bis er nach Ihrem Geschmack eingedickt ist.
- 5
Abkühlen lassen, abfüllen und servieren oder bis zur Verwendung aufbewahren.
Nährstoff | Menge |
---|---|
Kalorien | 13 kcal |
Protein | 1 g |
Fett | 1 g |
Natrium | 2 mg |
Ballaststoffe | 1 g |
Zucker | 2 g |
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