Glutenfreie Makkaroni und Käse
Erleben Sie den Komfort amerikanischer Klassiker mit unserem glutenfreien Mac and Cheese Rezept! Ideal für ein Familienessen oder ein schnelles Abendessen – dieses Gericht verwöhnt Sie in 35 Minuten ohne Einschränkungen. Probieren Sie dieses einfache Mac and Cheese Rezept und überzeugen Sie sich, dass glutenfreies Komfortessen unglaublich lecker sein kann!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- 2
In einem mittelgroßen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Dann das Mehl einrühren, bis die Mischung leicht goldbraun wird.
- 3
Die Milch langsam hinzufügen und ständig verrühren, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss würzen und weiterkochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung eindickt, etwa 8-10 Minuten.
- 4
Den Käse in den Topf geben und verrühren, bis er geschmolzen ist. Es bildet sich eine glatte, cremige Sauce.
- 5
Die gekochten Nudeln mit einem Löffel oder Silikonspatel in die Käsesauce rühren.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 667 kcal |
| Protein | 28 g |
| Fett | 33 g |
| Natrium | 764 mg |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Zucker | 9 g |
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