Einfache Weihnachtsplätzchen
Bringen Sie mit diesen einfachen Weihnachtsplätzchen die Freude der Feiertage in Ihre Küche! In nur 35 Minuten fertig, sind sie der perfekte hausgemachte Leckerbissen, um die Magie von Weihnachten zu teilen. Dieses Rezept für einfache Plätzchen ist auch vegetarisch, sodass jeder diese entzückenden Feiertagsplätzchen genießen kann.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die einfachen Weihnachtsplätzchen zuzubereiten, beginnen Sie zuerst mit dem Mürbeteig. Geben Sie das Mehl in einen Mixer 1, fügen Sie die kalte, in Stücke geschnittene Butter 2 und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie in Intervallen, um die Butter nicht zu stark zu erwärmen, bis eine sandige Konsistenz entsteht 3.
- 2
Fügen Sie den Rohrzucker 4 hinzu und mixen Sie kurz, dann fügen Sie die Eier 5 und die Zitronenschale 6 hinzu.
- 3
Mixen Sie schnell, gerade so lange, bis sich die Zutaten vermischen 7. Geben Sie den Mürbeteig auf die Arbeitsfläche. Arbeiten Sie ihn mit den Händen 8, bis Sie einen glatten und homogenen Teig erhalten 9. Versuchen Sie, diesen Vorgang in kürzester Zeit durchzuführen.
- 4
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab 10 und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Nehmen Sie den Teig heraus, teilen Sie ihn in zwei Teile 11 und rollen Sie ihn zu etwa 1 cm dicken Blättern aus 12.
- 5
Formen Sie die Plätzchen mit den von Ihnen gewählten Ausstechern 13 und legen Sie sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 14. Backen Sie sie im Umluftofen bei 180°C für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Inzwischen die Zartbitterschokolade hacken 15 und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
- 6
Tauchen Sie einen Teil der Plätzchen in die Schokolade 16 und dekorieren Sie sie nach Belieben mit Zuckerstreuseln und Streuseln 17. Lassen Sie die Schokolade fest werden und Ihre einfachen Weihnachtsplätzchen sind fertig zum Genießen 18.
| Nährstoff | Menge |
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