Creme Patissiere mit ganzen Eiern
Zart und unglaublich cremig, ist dieses **Puddingrezept** mit ganzen Eiern perfekt zum Löffeln oder zum Füllen Ihrer Lieblingsgebäckstücke. Fertig in nur 22 Minuten, ist dieser **einfache Pudding** ein köstliches **vegetarisches Pudding** Dessert, das auch glutenfrei, nussfrei und sojafrei ist! Machen Sie diesen **hausgemachten Pudding** für einen **amerikanischen** süßen Leckerbissen.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um die Creme Patissiere mit ganzen Eiern zuzubereiten, gießen Sie zuerst die Milch in einen kleinen Topf und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu 1. Erhitzen Sie die Milch bei schwacher Hitze, bis sie zu kochen beginnt. Inzwischen die Eier in eine Schüssel schlagen, den Zucker hinzufügen 2 und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Mischung hell wird 3.
- 2
Die Maisstärke hinzufügen 4 und erneut verrühren, um eine cremige Mischung ohne Klumpen zu erhalten. Fügen Sie nun, vom Herd genommen, nach und nach die Milch hinzu 5 und rühren Sie dabei ständig um. Sobald die gesamte Milch hinzugefügt wurde, stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf den Herd und kochen Sie ihn unter ständigem Rühren 6 weitere 5 Minuten lang.
- 3
Wenn die Mischung eingedickt ist 7, geben Sie sie in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie, wobei Sie darauf achten, dass sie mit der Creme in Kontakt kommt 8. Stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie abkühlen. Ihre Creme Patissiere mit ganzen Eiern ist fertig zum Gebrauch 9.
| Nährstoff | Menge |
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