Weihnachtliches Mascarpone-Schokoladen-Gläschen
Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit dieser traumhaften weihnachtlichen Mascarpone- und Schokoladen-Verrine zu begeistern, dem perfekten einfachen Weihnachtsdessert-Rezept, um Ihren Festtagstisch zu verschönern! Dieses üppige Mascarpone- und Schokoladen-Dessert ist nicht nur in nur 80 Minuten schnell zubereitet, sondern auch bezaubernd mit einem Marshmallow-Schneemann garniert, was es zu einem festlichen und lustigen Weihnachtsdessert für jedermann macht. Entdecken Sie das Rezept für diese unwiderstehliche Schokoladen-Verrine und machen Sie dieses Weihnachtsfest zu etwas ganz Besonderem!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um das weihnachtliche Mascarpone-Schokoladen-Gläschen zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Biskuit: Geben Sie in eine Küchenmaschine mit Schneebesen die Eier, den Zucker 1 und den Vanilleextrakt 2 und beginnen Sie dann, bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit zu schlagen. Sieben Sie in der Zwischenzeit in einer separaten Schüssel das Mehl, die Kartoffelstärke und das Kakaopulver 3.
- 2
Wenn die Eimasse schaumig geworden ist, heben Sie die Pulver unter, indem Sie sie vorsichtig von unten nach oben verrühren 4. Geben Sie alles in eine mit Backpapier ausgelegte 30x40 cm große Form und glätten Sie es mit einem Spatel 5. Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 170°C 15 Minuten lang, dann nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es vollständig abkühlen.
- 3
Widmen Sie sich in der Zwischenzeit der Mascarponecreme: Hacken Sie die Schokolade fein 6. Geben Sie in eine Schüssel Mascarpone und Sahne 7 und verrühren Sie sie dann mit einem Spatel 8.
- 4
Fügen Sie den Puderzucker 9 und den Zimt 10 hinzu und geben Sie dann auch die gehackte Schokolade 11 hinzu.
- 5
Verrühren Sie alles, bis eine homogene Masse entsteht 12, und geben Sie sie in einen Spritzbeutel ohne Tülle 13. Schneiden Sie nun die kleineren Marshmallows diagonal, um kleine Dreiecke zu erhalten 14, die die Nasen der Schneemänner werden. Beiseite stellen.
- 6
Schmelzen Sie die Schokolade für die Dekoration in der Mikrowelle oder im Wasserbad 15, geben Sie sie dann in einen kleinen Kegel aus Backpapier 16 und dekorieren Sie die größeren Marshmallows, indem Sie Augen und Mund der Schneemänner erstellen 17.
- 7
Platzieren Sie auch die Marshmallow-Dreiecke, indem Sie sie mit Hilfe der geschmolzenen Schokolade befestigen 18. Legen Sie die Gesichter der Schneemänner beiseite 19 und bereiten Sie die Schlagsahne zu: Geben Sie die Sahne in eine Schüssel und fügen Sie den Puderzucker hinzu 20.
- 8
Schlagen Sie mit den Quirlen 21 und geben Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit einer 12 mm Tülle. Sobald der Biskuit abgekühlt ist, schneiden Sie mit einem Ausstecher mit 8 cm Durchmesser Kreise aus 22. Legen Sie die Reste beiseite, sie werden für die endgültige Dekoration benötigt. Sie sind bereit, das Dessert zusammenzusetzen: Nehmen Sie 4 Gläser mit einem Fassungsvermögen von 350 ml und drücken Sie eine Schicht Mascarponecreme auf den Boden, dann bedecken Sie sie mit einer Biskuitplatte 23.
- 9
Fügen Sie weitere Mascarponecreme hinzu 24 und bedecken Sie sie mit einer zweiten Biskuitplatte. Bilden Sie eine dritte Schicht Mascarponecreme und bedecken Sie sie diesmal mit den zerbröselten Resten des Biskuits, die Sie beiseite gelegt hatten 25. Erstellen Sie an diesem Punkt den Körper des Schneemanns, indem Sie die Schlagsahne mit dem Spritzbeutel spritzen, und erstellen Sie dann die Arme und Knöpfe mit der geschmolzenen Schokolade 26.
- 10
Platzieren Sie den Kopf des Schneemanns 27 und bestäuben Sie ihn mit funkelndem Puderzucker 28. Ihr weihnachtliches Mascarpone-Schokoladen-Gläschen ist fertig zum Servieren 29!
| Nährstoff | Menge |
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