Necci mit Schokolade
Tauche ein in den authentischen Geschmack der Toskana mit unseren köstlichen Chocolate Necci! Diese weichen Crêpes aus Kastanienmehl, ein wahrer Schatz der toskanischen Tradition, umschließen ein cremiges Herz aus Ricotta und leckeren Schokoladenstückchen. Perfekt als vegetarisches Dessert, glutenfrei und ohne Eier, sind die Chocolate Necci in nur 70 Minuten zubereitet für eine Geschmacksexplosion, die alle begeistern wird.
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um Necci mit Schokolade zuzubereiten, geben Sie zuerst das Kastanienmehl in eine Schüssel und gießen Sie dann das Wasser in einem dünnen Strahl ein 1, dabei ständig mit einem Schneebesen verrühren 2. Es ist sehr wichtig, das Wasser nach und nach hinzuzufügen, damit sich keine Klumpen bilden und die gewünschte Konsistenz erreicht wird: Der Teig sollte flüssig genug sein, um zu schreiben 3.
- 2
Fahren Sie mit dem Kochen fort: Schmelzen Sie die Butter in einer Antihaft-Pfanne 4, gießen Sie dann einen Schöpflöffel Teig in die Mitte 5 und drehen Sie die Pfanne, um ihn gleichmäßig zu verteilen. 2-3 Minuten pro Seite bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen 6.
- 3
Während sie gar sind, stapeln Sie die Necci auf einem Teller 7. Widmen Sie sich nun der Füllung: Geben Sie den Ricotta in eine Schüssel, fügen Sie dann die Schokoladenstückchen hinzu (behalten Sie einige für die Dekoration zurück) 8 und den gesiebten Puderzucker 9.
- 4
Gut verrühren, um den Puderzucker gut unterzuheben und darauf zu achten, dass sich keine Klumpen bilden 10. Füllen Sie die Necci großzügig 11 und falten Sie sie über die Füllung, wobei Sie mit einem Tupfer Füllung auf der Außenseite helfen, damit die Ränder haften und sich nicht öffnen 12.
- 5
Verzieren Sie die Enden mit weiteren Schokoladenstückchen 13 und bestreuen Sie sie mit Puderzucker 14. Die Necci mit Schokolade sind fertig zum Genießen 15!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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