Apfel-Joghurt-Kuchen
Luftig und voller Geschmack, der Apfel-Joghurt-Kuchen ist der ideale Kuchen, um den Tag mit einer authentischen Verwöhnung zu beginnen oder für eine leckere Pause! Dieses einfache und schnelle Rezept ermöglicht es Ihnen, einen perfekten Apfel-Joghurt-Kuchen zuzubereiten, auch wenn Sie Anfänger in der Küche sind. Entdecken Sie, wie Sie diesen köstlichen Apfelkuchen ohne Butter zubereiten können, ein echtes Muss für Liebhaber hausgemachter Kuchen!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Um den Apfel-Joghurt-Kuchen zuzubereiten, schälen Sie zuerst die Äpfel 1, schneiden Sie dann 2 in Würfel 2 und 2 in Scheiben 3.
- 2
Sammeln Sie die Äpfel in 2 separaten Schalen und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden 4. Schlagen Sie die Eier in einer anderen Schüssel auf, fügen Sie dann den Zucker 5 und die geriebene Schale der Zitrone 6 hinzu.
- 3
Mit dem elektrischen Mixer verrühren, bis eine cremige Masse entsteht 7, dann Zimt 8 und Joghurt 9 hinzufügen.
- 4
Gießen Sie auch das Pflanzenöl 10 ein und verrühren Sie alles mit dem Mixer 11. Fügen Sie an diesem Punkt das gesiebte Mehl 11 und Backpulver 12 hinzu.
- 5
Arbeiten Sie die Pulver mit einem Spatel ein und verrühren Sie sie vorsichtig von unten nach oben 13. Zum Schluss die gewürfelten Äpfel 14 hinzufügen und nochmals verrühren, um sie gleichmäßig zu verteilen 15.
- 6
Gießen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form mit einem Durchmesser von 22 cm 16, glätten Sie die Oberfläche und garnieren Sie sie mit Apfelscheiben, die Sie strahlenförmig anordnen 17. Mit Rohrzucker bestreuen 18 und im vorgeheizten Umluftofen bei 170°C ca. 45 Minuten backen 18.
- 7
Nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen 19, dann nach Belieben mit Puderzucker bestreuen 20. Ihr Apfel-Joghurt-Kuchen ist fertig zum Genießen 21!
| Nährstoff | Menge |
|---|
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