Mandelbutter-Granola


Lust auf einen köstlichen und gesunden Start in den Tag? Dieses Rezept für Mandelbutter-Granola ist nicht nur einfach zu Hause zuzubereiten, sondern steckt auch voller wertvoller Inhaltsstoffe wie Mandelbutter, Haferflocken und einer Prise Zimt. In nur 35 Minuten fertig, eignet sich dieses vegane Granola perfekt als gesundes Frühstück oder als sättigender Snack zu jeder Tageszeit!
Ernährungsinformationen
Portionen:
- 1
Den Ofen auf Umluft 120C / 140C / Gas 1 vorheizen.
- 2
Die Sirupzutaten in einer Schüssel verrühren und 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, herausnehmen und verrühren, bis sich alles verbunden hat.
- 3
Die Gewürze und gehackten Mandeln unter die Haferflocken rühren, den Sirup hinzufügen und gründlich verrühren.
- 4
Die Hafermischung in einer dünnen Schicht auf das Backblech geben (möglicherweise benötigen Sie zwei Bleche) und 30 Minuten backen, dabei mehrmals umrühren.
- 5
Die Mandelbutter-Granola aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Eventuell zusätzliche Trockenfrüchte oder Nüsse unterrühren (falls verwendet) und servieren.
- 6
Die Sirupzutaten in einer Schüssel verrühren und 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, herausnehmen und verrühren, bis sich alles verbunden hat.
- 7
Die Gewürze und gehackten Mandeln unter die Haferflocken rühren, den Sirup hinzufügen und gründlich verrühren.
- 8
Den Slow Cooker einschalten und die Schüssel gründlich einölen.
- 9
Die Granola-Mischung in die Schüssel geben und den Deckel teilweise abdecken (Sie müssen einen dünnen Holz- oder Essstäbchen verwenden, um ihn offen zu halten, mit einem Gewicht auf dem Deckel). Dadurch kann die Feuchtigkeit entweichen.
- 10
Langsam garen auswählen und die Zeit auf 3 Stunden einstellen. Kochen, bis die Haferflocken knusprig goldbraun sind, dabei die Granola alle 30 Minuten umrühren.
- 11
Den Slow Cooker ausschalten, die Granola in einer dünnen Schicht auf ein Backblech gießen. Trockenfrüchte oder Nüsse unterrühren (falls verwendet) und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- 12
Den Air Fryer auf 180C vorheizen.
- 13
Die Sirupzutaten in einer Mikrowellenschüssel verrühren und 30 Sekunden kochen und verrühren. Wiederholen, bis sich alles verbunden hat.
- 14
Die Gewürze und gehackten Mandeln unter die Haferflocken rühren, den Sirup hinzufügen und gründlich verrühren.
- 15
Den Air Fryer mit Backpapier auslegen, die Hafermischung verteilen und 7 Minuten kochen, dann herausnehmen, umrühren und weitere 4 Minuten kochen. Herausnehmen und erneut umrühren und weitere 2-5 Minuten kochen, oder bis sie goldbraun sind. Behalten Sie es im Auge, da es schnell bräunt.
- 16
Die Granola aus dem Air Fryer nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, damit sie abkühlt und knusprig wird.
Nährstoff | Menge |
---|---|
Kalorien | 184 kcal |
Protein | 5 g |
Fett | 10 g |
Natrium | 51 mg |
Ballaststoffe | 3 g |
Zucker | 6 g |
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